tag:blogger.com,1999:blog-54975799729868645172024-03-13T17:38:47.691+03:00Somewhere Over the RainbowKsuShahttp://www.blogger.com/profile/13280695399696994155noreply@blogger.comBlogger146125tag:blogger.com,1999:blog-5497579972986864517.post-26718541397476445232015-08-18T00:35:00.000+03:002015-08-18T00:35:07.927+03:00"Евразия" <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-WSXUuKTaZbw/Vc4z3Umu6mI/AAAAAAAAF24/Q_umTpTqWGQ/s1600/IMG_2969%2B%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-WSXUuKTaZbw/Vc4z3Umu6mI/AAAAAAAAF24/Q_umTpTqWGQ/s640/IMG_2969%2B%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Здравствуйте! Давно я тут не появлялась, ух. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Хочу сегодня посвятить маленький пост о моем первом опыте со современной взрослой кондитеркой. Торт по мотивам "Евразии" Энди Шефа.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ol>
<li style="text-align: justify;">На самом деле не так страшен черт, как его малюют, главное - это качественные продукты, термометр, весы и время. </li>
<li style="text-align: justify;">Самым страшным сном для меня оказалось... молоко! Да да , оно самое. Я сделала уже десятки сливочных муссов, но от молока я такого не ожидала : как оно только нагревается с желатином, то сразу начинает расслаиваться. То ли проблема в желатине, то ли я его перегреваю и нужна кастрюля с более толстым дном. Энди Шеф много упоминает про удобство листового желатина, я также добавлю, что в случае создания глазури и мусса на молоке он идеален, так как мы не добавляем лишней жидкости и прогревать повторно нам ничего не нужно, то есть расслоения молочко не будет, а глазурь останется достаточно плотной для покрытия. </li>
<li style="text-align: justify;">Сам мусс: сливки должны быть как жидкий крем, я же их взбила в облачко. Как это влияет на мусс? Меняется только структура, в конечном итоге придется выравнивать поверхность горячей спутанной, чтобы покрытие легло ровно. Но мусс великолепен воздушным, мне кажется, что пирожное "Персик" у Ники имеет схожую текстуру.</li>
<li style="text-align: justify;">Велюр у меня из баллончика и не смотря на и так уже упрощенную версию... ну не получается у меня идеальная тонкая корочка, как бы я не старалась. Возможно играет роль еврейская натура, а может и страх перевелюрить.</li>
<li style="text-align: justify;">Энди нигде не указывает про 12 часов отстойник глазури в холодильнике. Что она дает по моему опыту : пузырьки уходят полностью, но глазурь приобретает матовый туманный оттенок.</li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
Маленькие заметочки на скорую руку, но надеюсь, что они кому нибудь да понадобятся ) </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-BUUBb0kujIo/Vc4z0fJ6CLI/AAAAAAAAF2s/KL8bEUhSr2M/s1600/IMG_2990%2B%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-BUUBb0kujIo/Vc4z0fJ6CLI/AAAAAAAAF2s/KL8bEUhSr2M/s640/IMG_2990%2B%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-AF4Fk2SLn9U/Vc4z2_z1PiI/AAAAAAAAF20/llWX27YBhbs/s1600/IMG_2998%2B%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-AF4Fk2SLn9U/Vc4z2_z1PiI/AAAAAAAAF20/llWX27YBhbs/s640/IMG_2998%2B%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-xgNFldHwBUA/Vc401A7sFoI/AAAAAAAAF3I/rv-oxvEuyEE/s1600/IMG_3000%2B%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-xgNFldHwBUA/Vc401A7sFoI/AAAAAAAAF3I/rv-oxvEuyEE/s640/IMG_3000%2B%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ZKqgcvu77K0/Vc409-lntxI/AAAAAAAAF3Q/nKNWWBDzAVo/s1600/IMG_3018%2B%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-ZKqgcvu77K0/Vc409-lntxI/AAAAAAAAF3Q/nKNWWBDzAVo/s640/IMG_3018%2B%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-tk0ixwDwdcs/Vc47OvM5qUI/AAAAAAAAF3g/jRhLwfV6wHo/s1600/IMG_3020.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-tk0ixwDwdcs/Vc47OvM5qUI/AAAAAAAAF3g/jRhLwfV6wHo/s640/IMG_3020.jpg" width="426" /></a></div>
<br /></div>
KsuShahttp://www.blogger.com/profile/13280695399696994155noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5497579972986864517.post-26732785967858024652015-03-10T02:50:00.000+03:002015-03-10T02:50:32.125+03:00Classic and pistachio tiramisu<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Для начала, я хочу поздравить прекрасную половину человечества с женским праздником !!! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-T_YGx49vDyE/VP2lmTxa0aI/AAAAAAAAF0c/75DVZCnsi3A/s1600/IMG_2648.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-T_YGx49vDyE/VP2lmTxa0aI/AAAAAAAAF0c/75DVZCnsi3A/s1600/IMG_2648.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Наверняка многие из вас любят прекрасные видео Couleur Cafe с невероятными видео рецептами? Я их обожаю ! И уже очень давно вынашивала идею сделать фисташковый тирамису. Так как фисташковой пасты у меня всего ничего, я решила ограничится классической прослойкой из печенья Савоярди, пропитанного ромом и кофе, ребята же в рецепте делают фисташковый бисквит, как для французского торта Фрезье. </div>
<div style="text-align: justify;">
Ниже я напишу количество ингредиентов на 3 порции классического и 3 порции фисташкового тирамису. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-K-Wl1w5EDn4/VP2ljFmvU4I/AAAAAAAAF0M/C0AvLUTJi-U/s1600/IMG_2647.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-K-Wl1w5EDn4/VP2ljFmvU4I/AAAAAAAAF0M/C0AvLUTJi-U/s1600/IMG_2647.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>500 грамм маскарпоне </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>4 яйца</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>80 грамм сахарной пудры</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>2 столовые ложки фисташковой пасты</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>какао порошок</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>свежесваренный крепкий кофе</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>2 столовые ложки рома</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>6 штук печенья савоярди </i></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-yfejAkDhOi8/VP2m1EDyt7I/AAAAAAAAF0o/_H_3xO5Vy9k/s1600/IMG_2654.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-yfejAkDhOi8/VP2m1EDyt7I/AAAAAAAAF0o/_H_3xO5Vy9k/s1600/IMG_2654.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li> Сливочный сыр перетереть до однородности венчиком.<br />В связи с санкциями, на полках наших магазинов можно найти только белорусский маскарпоне, который значительно отличается качеством от итальянского, имея желтый оттенок и легкий привкус сухого молока. Я добавляю в сыр приблизительно 200 мл жирных сливок, чтобы придать ему более нежны вкус и избавится от желтизны. Сюда же добавляем фисташковую пасту, если вы делаете только фисташковый тирамису, Я вмешивала уже в готовый крем, поделив его 50\50.</li>
<li>Белки отделяем от желтков. Желтки перетираем добела с сахарной пудрой, белки взбиваем до плотной пены. </li>
<li>Желтки вливаем в сыр и перемешиваем до однородности венчиком.</li>
<li>Белки добавляем по столовой ложке и аккуратно вмешиваем лопаткой, чтобы не потерять воздушную текстуру.</li>
<li>Варим кофе, смешиваем со столовой ложкой сахара и ромом. Немного остужаем.</li>
<li>Выкладываем по 2 столовые ложки сливочной массы в креманку. Разрезаем печенье на 3 равные части, пропитываем кофе и выкладываем на сыр. Закрываем оставшемся кремом и посыпаем тонким слоем какао. Оставляем в холодильнике на ночь.</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-DFZa7lH5J4w/VP2m6aYhrkI/AAAAAAAAF0w/wjzmjAkI034/s1600/IMG_2657.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-DFZa7lH5J4w/VP2m6aYhrkI/AAAAAAAAF0w/wjzmjAkI034/s1600/IMG_2657.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-DaBNQ5tYD6o/VP2m7mYJ_EI/AAAAAAAAF04/JnPGykElcc0/s1600/IMG_2661.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-DaBNQ5tYD6o/VP2m7mYJ_EI/AAAAAAAAF04/JnPGykElcc0/s1600/IMG_2661.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-EAIguT-FEaU/VP2ll03wXiI/AAAAAAAAF0U/qYqUBlAUaow/s1600/IMG_2646.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-EAIguT-FEaU/VP2ll03wXiI/AAAAAAAAF0U/qYqUBlAUaow/s1600/IMG_2646.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /></div>
KsuShahttp://www.blogger.com/profile/13280695399696994155noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5497579972986864517.post-3871060587327908312015-02-15T04:58:00.000+03:002015-02-15T04:58:25.946+03:00"Croissant " \ Круассан <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Размороженное слоеное тесто на дрожжях, порезанное на треугольнички и скатанное в милейшие рогалики. Смазать яйцом, выложить на противень, запекать до золотистой корочки. Может быть и они далеки от самых настоящих круассанов из французских кондитерских, но, как мне кажется, вполне подходят для быстрого и красивого завтрака поздним утром выходного дня. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-YkUeDzqtphw/VN_U0ZqkrtI/AAAAAAAAFys/R0g86R8jynQ/s1600/IMG_2562.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-YkUeDzqtphw/VN_U0ZqkrtI/AAAAAAAAFys/R0g86R8jynQ/s1600/IMG_2562.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-wUQpeDkNS7Q/VN_U40f_y4I/AAAAAAAAFy8/qCWK3s3RSl4/s1600/IMG_2564.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-wUQpeDkNS7Q/VN_U40f_y4I/AAAAAAAAFy8/qCWK3s3RSl4/s1600/IMG_2564.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-o20kh01oT7s/VN_U3qs4dYI/AAAAAAAAFy0/78SsgpfnE8A/s1600/IMG_2580.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-o20kh01oT7s/VN_U3qs4dYI/AAAAAAAAFy0/78SsgpfnE8A/s1600/IMG_2580.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-1xQBuIVNFcg/VN_VeC4af_I/AAAAAAAAFzE/AGUkLW-dAYM/s1600/IMG_2586.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-1xQBuIVNFcg/VN_VeC4af_I/AAAAAAAAFzE/AGUkLW-dAYM/s1600/IMG_2586.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br /></div>
KsuShahttp://www.blogger.com/profile/13280695399696994155noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5497579972986864517.post-12990180358605959482015-02-10T03:48:00.003+03:002015-02-10T03:48:59.122+03:00Red velvet cake \ Торт "Красный бархат"<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Я безумно соскучилась по введению блога: вечернее волшебство на кухне, утром поиск необходимой посуды, декораций, затем все расставить, фотографировать, бегать вокруг изделия, подбирать ракурс, а вечером уже писать о нем сюда, рассказывать куда-то в никуда все поэтапно, с нюансами. Эх, как же мне этого не хватало.<br />Теперь я вернулась и мы переходим ближе к делу. В моем блоге дважды были упомянуты капкейки Красный бархат, но на днях жутко захотелось сделать торт, да не простой, а с украшением в виде кремовых роз. Признаюсь честно, не ожидала, что это будет так сложно :D Так что предупреждаю, что если у Вас нет подставки диаметром ровно-ровно как Ваш торт, то придется помучатся, чтобы подобраться к нижнему слою и сделать все аккуратно.<br />Торт искался по одному критерию - в основе должно быть растительное масло. На сколько я знаю, "Красный бархат" - влажный, пористый торт, тающий во рту, с слабым оттенком шоколада. А влажной структуры со сливочным маслом не добиться. Остановилась на рецепте Энди, у себя же допишу пару примечаний и расскажу о малых отклонениях. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-oyIpwygiAb0/VNlT-_qlMcI/AAAAAAAAFyY/xzgJzvN63-c/s1600/IMG_2500.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-oyIpwygiAb0/VNlT-_qlMcI/AAAAAAAAFyY/xzgJzvN63-c/s1600/IMG_2500.jpg" height="400" width="266" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-EUZNjR9JsR4/VNkl98nOj9I/AAAAAAAAFw4/5BKcvz2juBE/s1600/IMG_2496.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-EUZNjR9JsR4/VNkl98nOj9I/AAAAAAAAFw4/5BKcvz2juBE/s1600/IMG_2496.jpg" height="400" width="266" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-jRHac3U2g4U/VNkl8rKKcGI/AAAAAAAAFws/moYw0JZrB3Y/s1600/IMG_2498.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-jRHac3U2g4U/VNkl8rKKcGI/AAAAAAAAFws/moYw0JZrB3Y/s1600/IMG_2498.jpg" height="400" width="266" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-uODGsIKn6PM/VNknrHAUYBI/AAAAAAAAFxQ/aXW1_nVWgas/s1600/IMG_2501.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-uODGsIKn6PM/VNknrHAUYBI/AAAAAAAAFxQ/aXW1_nVWgas/s1600/IMG_2501.jpg" height="400" width="266" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i> 340 грамм пшеничной муки</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>300 грамм сахара</i></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>3 яйца</i></div>
<i><div style="text-align: center;">
<i>300 грамм растительного масла</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>280 грамм кефира</i></div>
</i><br />
<div style="text-align: center;">
<i>1 столовая ложка какао </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>1\4 чайной ложки соли</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>2 чайные ложки разрыхителя</i></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>1 чайная ложка соды</i></div>
<i><div style="text-align: center;">
<i>красный краситель</i></div>
</i><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-XTKbdfdQTLI/VNknskT6SFI/AAAAAAAAFxY/cJ8lcNSBGhU/s1600/IMG_2506.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-XTKbdfdQTLI/VNknskT6SFI/AAAAAAAAFxY/cJ8lcNSBGhU/s1600/IMG_2506.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ol style="text-align: left;">
<li><div style="text-align: justify;">
В большую чашу просеиваем муку, разрыхлитель и соду. Добавляем сахар, соль и какао, тщательно перемешиваем. </div>
<div style="text-align: justify;">
Я добавляла на половину какао больше,тем самым, красителя понадобилось гораздо меньше. Мне не хотелось получить отталкивающий, "не пригодный" в пищу, химозный красный, пара капель алого цвета в сочетании с насыщенным коричневым дали добротный винный оттенок сердцевине и шоколадную корочку-"обманку".<br />Еще одно замечание: в такое тесто не подойдет какао типа "несквик" и прочие смеси, тут нужно 100% какао порошок и чем темнее он будет, тем лучше. </div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
В мучную смесь вбиваем по одному яйца, затем вливаем масло и кефир. В самом конце добавляем краситель по вкусу. Вы должны учесть, что при выпекании цвет выгорит, поэтому тесто должно быть яркого оттенка. Тесто оставляем выстоятся минут на 20.<br />Замечание: масло должно быть рафинированное, т.е. без запаха. </div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
Духовку разогреваем до 170 С.<br />Делим тесто на 2 части для форм в 21 см. Формы смазываем маслом, присыпаем борт мукой и прокладываем дно бумагой. <br />Выпекаем 20 минут. <br />Замечание: в оригинальном рецепте коржи пеклись 20 минут, но мне понадобилось 30 минут +\- 5 минут, чтобы сердцевина схватилась.</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
Даем коржам остыть 5 минут в форме, вынимаем.<br />Замечание: если Вы хотите подать торт сразу после сборки, то далее следует обмотать коржи в пенку и положить их в холодильник, желательно на пару часов. </div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
Готовим классический крем : маскарпоне перетирает с пудрой, вливаем сливки и взбиваем. Пропорции указывать не буду, все зависит от сливок и сыра. К примеру, сливки "Президент" имеют сами по себе кремообразную форму, когда "Пармалат" жидкие с парой густых комков. Ориентируйтесь на глаз : крем должен быть не слишком плотным, но и не жидким, взяв крем на палец, он должен сохранить форму "птичьего клюва".</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
Промазывает коржи. Украшаем, как душе угодно. Подаем к столу )<br />Замечание: если Вы не выдерживали предварительно коржи в холодильнике, то торту нужно будет настоятся, пропитаться кремом. Оставьте его в холодильнике в герметичной упаковке на пару часов.<br /> </div>
</li>
</ol>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
. <a href="http://4.bp.blogspot.com/-nNYV1Sa612Y/VNkpGtY1J4I/AAAAAAAAFxo/wbTfsqvBIMc/s1600/IMG_2535.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-nNYV1Sa612Y/VNkpGtY1J4I/AAAAAAAAFxo/wbTfsqvBIMc/s1600/IMG_2535.jpg" height="400" width="266" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-09eOZc9KZLw/VNknpyQ_ngI/AAAAAAAAFxI/Lr0PFdhnOwc/s1600/IMG_2508.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-09eOZc9KZLw/VNknpyQ_ngI/AAAAAAAAFxI/Lr0PFdhnOwc/s1600/IMG_2508.jpg" height="400" width="266" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-cwyLhFKQt3w/VNkpIORPeyI/AAAAAAAAFx0/NmRekUfd9OA/s1600/IMG_2512.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-cwyLhFKQt3w/VNkpIORPeyI/AAAAAAAAFx0/NmRekUfd9OA/s1600/IMG_2512.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-PsZ3Jh-ris4/VNkqI7eKAVI/AAAAAAAAFyI/UbD3p3mAyTU/s1600/IMG_2542.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-PsZ3Jh-ris4/VNkqI7eKAVI/AAAAAAAAFyI/UbD3p3mAyTU/s1600/IMG_2542.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br /></div>
KsuShahttp://www.blogger.com/profile/13280695399696994155noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5497579972986864517.post-79540845725732035502014-07-02T13:43:00.000+04:002014-07-02T13:43:02.776+04:00Pavlova Part 2<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
А я вернулась :D Закрыла сессию и сразу же вернулась с новыми фотографиями. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Не знаю, что можно еще сказать, помимо многочисленных отзывов в интернете, об этом изумительном воздушном пирожном, поэтому просто предлагают попробовать его всем ! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Все, что вам понадобится - это белки, сахар и немного терпения.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-qGrKSwCgCUo/U7MbFvvBLHI/AAAAAAAAFrk/gDW9WL0FttI/s1600/IMG_1218.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-qGrKSwCgCUo/U7MbFvvBLHI/AAAAAAAAFrk/gDW9WL0FttI/s1600/IMG_1218.jpg" height="400" width="266" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-XeH2l2h39Hs/U7MYnfT_hRI/AAAAAAAAFrM/9mqKeDkIBI8/s1600/IMG_1186.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-XeH2l2h39Hs/U7MYnfT_hRI/AAAAAAAAFrM/9mqKeDkIBI8/s1600/IMG_1186.jpg" height="400" width="266" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i> Безе:</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>4 белка </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>200 гр мелкого сахара или пудры </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>2 столовых ложки крахмала</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>1 чайная ложка винного уксуса </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Начинка:</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>200 мл сливок 33%</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>50 гр сахара или сахарной пудры</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>ягоды и фрукты по желанию</i> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-2SMGiK6iRRQ/U7MYnLvNE9I/AAAAAAAAFrI/jYu-q3QWOvw/s1600/IMG_1191.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-2SMGiK6iRRQ/U7MYnLvNE9I/AAAAAAAAFrI/jYu-q3QWOvw/s1600/IMG_1191.jpg" height="400" width="266" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-abG3RQUtsS8/U7MYox-xDeI/AAAAAAAAFrY/B6PnDQ-t58s/s1600/IMG_1188.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-abG3RQUtsS8/U7MYox-xDeI/AAAAAAAAFrY/B6PnDQ-t58s/s1600/IMG_1188.jpg" height="400" width="266" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
1. Белки отделяем от желтков, перекладываем в миску с толстым дном. Белки нагреем до 20-25 С, для этого поставим миску на 5-10 минут в горячую воду, время от времени помешивайте.<br />
2. Белки сбиваем до пышной пени на маленькой скорости, затем переходим на самую высокую и по половине чайной ложки всыпаем сахар. Когда появятся "мягкие" пики, добавляем крахмал и уксус. Взбиваем до "жестких" пиков: вершинка стоит твердо, не загибается.<br />
3.Чертим круги/квардраты/сердца желаемого диаметра ( из приведенного количества получится 6 безе диаметром 10 см или 2 по 20 см).<br />
4. Разогреваем духовку до 100 градусов и сушим меренгу в течении часа, затем повышаем температуру до 180 и печем еще 3-5 минут до характерного кремового цвета.<br />
5. Выключаем духовку и оставляем в ней безе остывать.<br />
6. Сливки взбиваем с сахаром, ягоды и фрукты нарезаем для украшения.<br />
7. Собираем торт или пирожные и оставляем в холодильнике на час.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-bNeg_W7n6Zg/U7MbF5miNUI/AAAAAAAAFro/qCSgTuTiL34/s1600/IMG_1196.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-bNeg_W7n6Zg/U7MbF5miNUI/AAAAAAAAFro/qCSgTuTiL34/s1600/IMG_1196.jpg" height="400" width="266" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-b-2Wg6WjVSg/U7MbGTIRgjI/AAAAAAAAFrs/iHJFug0KG7Y/s1600/IMG_1232.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-b-2Wg6WjVSg/U7MbGTIRgjI/AAAAAAAAFrs/iHJFug0KG7Y/s1600/IMG_1232.jpg" height="400" width="266" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-bhIUfUZgA7M/U7Mc32QcA1I/AAAAAAAAFsA/gyB3VUhqQO4/s1600/IMG_1246.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-bhIUfUZgA7M/U7Mc32QcA1I/AAAAAAAAFsA/gyB3VUhqQO4/s1600/IMG_1246.jpg" height="400" width="266" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-KHgoc7vu0Rs/U7MdC8zQoVI/AAAAAAAAFsQ/Fp96KjUQ8aA/s1600/IMG_1254.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-KHgoc7vu0Rs/U7MdC8zQoVI/AAAAAAAAFsQ/Fp96KjUQ8aA/s1600/IMG_1254.jpg" height="400" width="266" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /></div>
KsuShahttp://www.blogger.com/profile/13280695399696994155noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-5497579972986864517.post-40087309232640103902014-05-24T00:33:00.000+04:002014-05-24T00:33:02.090+04:00Instagram P.1<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Просто напомню о себе ;)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ih7AhSV2GhU/U3-l_oumBDI/AAAAAAAAFeE/rnsSaB-VQOM/s1600/IMG_1426.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ih7AhSV2GhU/U3-l_oumBDI/AAAAAAAAFeE/rnsSaB-VQOM/s1600/IMG_1426.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-zyq_yp05_-0/U3-l_bA6NrI/AAAAAAAAFeI/lXmGdVlQND0/s1600/IMG_1427.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-zyq_yp05_-0/U3-l_bA6NrI/AAAAAAAAFeI/lXmGdVlQND0/s1600/IMG_1427.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-fu7pJTJOU7M/U3-l_MklqpI/AAAAAAAAFeA/ipKJNg8HLw0/s1600/IMG_1444.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-fu7pJTJOU7M/U3-l_MklqpI/AAAAAAAAFeA/ipKJNg8HLw0/s1600/IMG_1444.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Oq5Drey98_I/U3-mB6g9YBI/AAAAAAAAFeY/kxYY-7y0gRE/s1600/IMG_1490.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Oq5Drey98_I/U3-mB6g9YBI/AAAAAAAAFeY/kxYY-7y0gRE/s1600/IMG_1490.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-iEXIrzSDjjo/U3-mGbLYubI/AAAAAAAAFeg/5Rxfkmpaw10/s1600/IMG_1607.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-iEXIrzSDjjo/U3-mGbLYubI/AAAAAAAAFeg/5Rxfkmpaw10/s1600/IMG_1607.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-jLkeA1XT654/U3-mMtOYzlI/AAAAAAAAFe4/si3vKelgwrE/s1600/IMG_1638.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-jLkeA1XT654/U3-mMtOYzlI/AAAAAAAAFe4/si3vKelgwrE/s1600/IMG_1638.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-eC4OHQcFQug/U3-mPH5826I/AAAAAAAAFfA/OnOI4JPDZKA/s1600/IMG_1666.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-eC4OHQcFQug/U3-mPH5826I/AAAAAAAAFfA/OnOI4JPDZKA/s1600/IMG_1666.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Pyf6nPYn3i4/U3-mWzphKaI/AAAAAAAAFfQ/DIoTRUGCytI/s1600/IMG_1667.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Pyf6nPYn3i4/U3-mWzphKaI/AAAAAAAAFfQ/DIoTRUGCytI/s1600/IMG_1667.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-JkE8wgKrk1Q/U3-mV87z6JI/AAAAAAAAFfI/lVxHrE5TYgg/s1600/IMG_1693.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-JkE8wgKrk1Q/U3-mV87z6JI/AAAAAAAAFfI/lVxHrE5TYgg/s1600/IMG_1693.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-anK0zHl8qQY/U3-mXwY7dmI/AAAAAAAAFfY/hioxrvccMEs/s1600/IMG_1744.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-anK0zHl8qQY/U3-mXwY7dmI/AAAAAAAAFfY/hioxrvccMEs/s1600/IMG_1744.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-eCT3gOpraQc/U3-mdEj0MpI/AAAAAAAAFfo/hgmVodf1W00/s1600/IMG_1780.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-eCT3gOpraQc/U3-mdEj0MpI/AAAAAAAAFfo/hgmVodf1W00/s1600/IMG_1780.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-CI8mmQLFeBw/U3-mivFP2jI/AAAAAAAAFf0/zyRhDphHoS4/s1600/IMG_1781.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-CI8mmQLFeBw/U3-mivFP2jI/AAAAAAAAFf0/zyRhDphHoS4/s1600/IMG_1781.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-hXr178WxPp4/U3-mrWSZauI/AAAAAAAAFgI/svj9_ql0200/s1600/IMG_1818.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-hXr178WxPp4/U3-mrWSZauI/AAAAAAAAFgI/svj9_ql0200/s1600/IMG_1818.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Y1lL0HWnQ94/U3-mvLVPVJI/AAAAAAAAFgY/6uxd13CksyQ/s1600/IMG_1819.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Y1lL0HWnQ94/U3-mvLVPVJI/AAAAAAAAFgY/6uxd13CksyQ/s1600/IMG_1819.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-v8_SxH-jmyY/U3-m2f_cBjI/AAAAAAAAFgo/f-57S1jRs5E/s1600/IMG_1828.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-v8_SxH-jmyY/U3-m2f_cBjI/AAAAAAAAFgo/f-57S1jRs5E/s1600/IMG_1828.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-4eBw7S0VXBE/U3-m8kSwwQI/AAAAAAAAFg4/x94_UQVP7_s/s1600/IMG_1832.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-4eBw7S0VXBE/U3-m8kSwwQI/AAAAAAAAFg4/x94_UQVP7_s/s1600/IMG_1832.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-rVxYaeqmJgg/U3-nDgJ8mZI/AAAAAAAAFhA/PVb39d_i2wg/s1600/IMG_1907.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-rVxYaeqmJgg/U3-nDgJ8mZI/AAAAAAAAFhA/PVb39d_i2wg/s1600/IMG_1907.JPG" height="320" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-5J8orrxgryU/U3-nF2s6FMI/AAAAAAAAFhI/0Msb9Mgxp94/s1600/IMG_1973.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-5J8orrxgryU/U3-nF2s6FMI/AAAAAAAAFhI/0Msb9Mgxp94/s1600/IMG_1973.JPG" height="400" width="297" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-7kJy6PRyxJ4/U3-nHggUEwI/AAAAAAAAFhQ/IxC7Q1lxkNk/s1600/IMG_1984.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-7kJy6PRyxJ4/U3-nHggUEwI/AAAAAAAAFhQ/IxC7Q1lxkNk/s1600/IMG_1984.JPG" height="400" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-tvJjBR7-vUk/U3-nKSj7M5I/AAAAAAAAFhY/Y9El1xEDlBo/s1600/IMG_2009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-tvJjBR7-vUk/U3-nKSj7M5I/AAAAAAAAFhY/Y9El1xEDlBo/s1600/IMG_2009.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-X8oOlJffP08/U3-nO2hVO3I/AAAAAAAAFhg/JXlKxgZpDek/s1600/IMG_2014.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-X8oOlJffP08/U3-nO2hVO3I/AAAAAAAAFhg/JXlKxgZpDek/s1600/IMG_2014.JPG" height="400" width="298" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-hRR-n0WPtCg/U3-nTQkAFbI/AAAAAAAAFhw/KAHoL7g9byY/s1600/IMG_2038.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-hRR-n0WPtCg/U3-nTQkAFbI/AAAAAAAAFhw/KAHoL7g9byY/s1600/IMG_2038.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-fg-IoAvGkGc/U3-nhKV9nmI/AAAAAAAAFh4/tqYQrYSnW8k/s1600/IMG_2056.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-fg-IoAvGkGc/U3-nhKV9nmI/AAAAAAAAFh4/tqYQrYSnW8k/s1600/IMG_2056.JPG" height="400" width="298" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-n31jNvlYwK4/U3-niVGvVtI/AAAAAAAAFiA/F2l8w1rg-k0/s1600/IMG_2057.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-n31jNvlYwK4/U3-niVGvVtI/AAAAAAAAFiA/F2l8w1rg-k0/s1600/IMG_2057.JPG" height="400" width="298" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-3uT--s6QCJE/U3-nj-aQ05I/AAAAAAAAFiI/YXLSvj-efis/s1600/IMG_2058.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-3uT--s6QCJE/U3-nj-aQ05I/AAAAAAAAFiI/YXLSvj-efis/s1600/IMG_2058.JPG" height="400" width="298" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-yhYLrrM8Fyo/U3-nxeMXqrI/AAAAAAAAFiY/zBZqC1rbhsE/s1600/IMG_2074.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-yhYLrrM8Fyo/U3-nxeMXqrI/AAAAAAAAFiY/zBZqC1rbhsE/s1600/IMG_2074.JPG" height="400" width="298" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ZBteC_pZwTs/U3-nxu3XeWI/AAAAAAAAFic/JxzVgL91F0k/s1600/IMG_2075.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ZBteC_pZwTs/U3-nxu3XeWI/AAAAAAAAFic/JxzVgL91F0k/s1600/IMG_2075.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-9n8dVAan_4w/U3-n0EEIhuI/AAAAAAAAFio/u5azpgn3MUc/s1600/IMG_2093.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-9n8dVAan_4w/U3-n0EEIhuI/AAAAAAAAFio/u5azpgn3MUc/s1600/IMG_2093.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-cz5As8hims0/U3-oGKgPtII/AAAAAAAAFjA/tDHS-ca4bPA/s1600/IMG_2114.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-cz5As8hims0/U3-oGKgPtII/AAAAAAAAFjA/tDHS-ca4bPA/s1600/IMG_2114.JPG" height="400" width="298" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-SJ0wjw11tOc/U3-oL8b8YhI/AAAAAAAAFjI/nT5_Yr-KM7Y/s1600/IMG_2147.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-SJ0wjw11tOc/U3-oL8b8YhI/AAAAAAAAFjI/nT5_Yr-KM7Y/s1600/IMG_2147.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-zxPFKulXV1Y/U3-oQH1VsNI/AAAAAAAAFjU/Z2NOw5exX0U/s1600/IMG_2165.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-zxPFKulXV1Y/U3-oQH1VsNI/AAAAAAAAFjU/Z2NOw5exX0U/s1600/IMG_2165.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ZxuEMCIYjtU/U3-oU56JVMI/AAAAAAAAFjg/B3i6GcgNFoA/s1600/IMG_2166.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ZxuEMCIYjtU/U3-oU56JVMI/AAAAAAAAFjg/B3i6GcgNFoA/s1600/IMG_2166.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-SwMTTtjxOvo/U3-obwYcXYI/AAAAAAAAFjw/BMpTeJzeg9U/s1600/IMG_2371.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-SwMTTtjxOvo/U3-obwYcXYI/AAAAAAAAFjw/BMpTeJzeg9U/s1600/IMG_2371.JPG" height="400" width="329" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-EMFZb957c_g/U3-os3YjtKI/AAAAAAAAFkQ/NBJ0orsWYGc/s1600/IMG_2438.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-EMFZb957c_g/U3-os3YjtKI/AAAAAAAAFkQ/NBJ0orsWYGc/s1600/IMG_2438.JPG" height="400" width="298" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-YBULH9Gantg/U3-o0J55A7I/AAAAAAAAFkg/xFLfYHpozwQ/s1600/IMG_2439.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-YBULH9Gantg/U3-o0J55A7I/AAAAAAAAFkg/xFLfYHpozwQ/s1600/IMG_2439.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-HbzX3QjyW0g/U3-ozPXlrlI/AAAAAAAAFkY/0QduvBD6jqs/s1600/IMG_2441.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-HbzX3QjyW0g/U3-ozPXlrlI/AAAAAAAAFkY/0QduvBD6jqs/s1600/IMG_2441.JPG" height="387" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-9tImDWwinvM/U3-o2WvVKRI/AAAAAAAAFko/xVHg8b6DNvQ/s1600/IMG_2442.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-9tImDWwinvM/U3-o2WvVKRI/AAAAAAAAFko/xVHg8b6DNvQ/s1600/IMG_2442.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-l964vPKfJUA/U3-o-qZpMmI/AAAAAAAAFkw/VrTmjtJ9ydg/s1600/IMG_2443.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-l964vPKfJUA/U3-o-qZpMmI/AAAAAAAAFkw/VrTmjtJ9ydg/s1600/IMG_2443.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-pSxlPxHc0SY/U3-pBVvdDbI/AAAAAAAAFk4/RZnycNJ_MCs/s1600/IMG_2454.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-pSxlPxHc0SY/U3-pBVvdDbI/AAAAAAAAFk4/RZnycNJ_MCs/s1600/IMG_2454.JPG" height="298" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-zT4Ix7phZmc/U3-pB5iPf5I/AAAAAAAAFk8/6OSUQP5TXqg/s1600/IMG_2468.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-zT4Ix7phZmc/U3-pB5iPf5I/AAAAAAAAFk8/6OSUQP5TXqg/s1600/IMG_2468.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-JSNIJ9KY33E/U3-pDGMdNHI/AAAAAAAAFlI/vtMIkdNZmNY/s1600/IMG_2570.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-JSNIJ9KY33E/U3-pDGMdNHI/AAAAAAAAFlI/vtMIkdNZmNY/s1600/IMG_2570.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-egPwH1HlhmE/U3-pGARQ_zI/AAAAAAAAFlQ/lNVyc11jpTc/s1600/IMG_2571.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-egPwH1HlhmE/U3-pGARQ_zI/AAAAAAAAFlQ/lNVyc11jpTc/s1600/IMG_2571.JPG" height="400" width="298" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ft4VnxFwbT0/U3-pHf1cGMI/AAAAAAAAFlY/aBLeTQ6Rw5g/s1600/IMG_2581.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-ft4VnxFwbT0/U3-pHf1cGMI/AAAAAAAAFlY/aBLeTQ6Rw5g/s1600/IMG_2581.JPG" height="400" width="285" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-wrW0LKlnbPk/U3-pNExXTdI/AAAAAAAAFlg/wc70nVKsb5E/s1600/IMG_2604.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-wrW0LKlnbPk/U3-pNExXTdI/AAAAAAAAFlg/wc70nVKsb5E/s1600/IMG_2604.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Ry9MKEEFB2Y/U3-pOT_64CI/AAAAAAAAFls/D7PKr7M3vsM/s1600/IMG_2606.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Ry9MKEEFB2Y/U3-pOT_64CI/AAAAAAAAFls/D7PKr7M3vsM/s1600/IMG_2606.JPG" height="396" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-3rcaxCyFJUE/U3-pdGsNRpI/AAAAAAAAFmI/8jmKCwlpPcU/s1600/IMG_2640.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-3rcaxCyFJUE/U3-pdGsNRpI/AAAAAAAAFmI/8jmKCwlpPcU/s1600/IMG_2640.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-wowNUw53Xq4/U3-pgR8B9II/AAAAAAAAFmY/eQT2CWA00pA/s1600/IMG_2670.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-wowNUw53Xq4/U3-pgR8B9II/AAAAAAAAFmY/eQT2CWA00pA/s1600/IMG_2670.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-_odjUCtQTWo/U3-pjjHSFeI/AAAAAAAAFmg/-lf9fCX-PZs/s1600/IMG_2671.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-_odjUCtQTWo/U3-pjjHSFeI/AAAAAAAAFmg/-lf9fCX-PZs/s1600/IMG_2671.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Sa7W5ve8jyA/U3-pksug8CI/AAAAAAAAFmo/kW7TIb0Wjrc/s1600/IMG_2727.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Sa7W5ve8jyA/U3-pksug8CI/AAAAAAAAFmo/kW7TIb0Wjrc/s1600/IMG_2727.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-LzuSu7XMfak/U3-ppX2ttBI/AAAAAAAAFmw/DZxXfOF0rE0/s1600/IMG_2744.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-LzuSu7XMfak/U3-ppX2ttBI/AAAAAAAAFmw/DZxXfOF0rE0/s1600/IMG_2744.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-8Nyy3qccVsc/U3-pwqt4suI/AAAAAAAAFm4/ZPd5kCLkzlo/s1600/IMG_2745.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-8Nyy3qccVsc/U3-pwqt4suI/AAAAAAAAFm4/ZPd5kCLkzlo/s1600/IMG_2745.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-c_oah-QnbNo/U3-pwtAgsXI/AAAAAAAAFm8/kPQkijZoxPk/s1600/IMG_2746.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-c_oah-QnbNo/U3-pwtAgsXI/AAAAAAAAFm8/kPQkijZoxPk/s1600/IMG_2746.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-S56RlR12_yY/U3-pzPsQ-0I/AAAAAAAAFnI/e2-Sae7Mg38/s1600/IMG_2776.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-S56RlR12_yY/U3-pzPsQ-0I/AAAAAAAAFnI/e2-Sae7Mg38/s1600/IMG_2776.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-6n9c8UZ2yQw/U3-p8bIbwcI/AAAAAAAAFnU/ImhNIcT2DQE/s1600/IMG_2828.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-6n9c8UZ2yQw/U3-p8bIbwcI/AAAAAAAAFnU/ImhNIcT2DQE/s1600/IMG_2828.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-bz6zPJ9Snso/U3-p7yeKrnI/AAAAAAAAFnQ/tRmhYNbKv24/s1600/IMG_2864.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-bz6zPJ9Snso/U3-p7yeKrnI/AAAAAAAAFnQ/tRmhYNbKv24/s1600/IMG_2864.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Ztc0WV9q1fU/U3-p-IRko8I/AAAAAAAAFng/KLuiNJchC54/s1600/IMG_2867.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Ztc0WV9q1fU/U3-p-IRko8I/AAAAAAAAFng/KLuiNJchC54/s1600/IMG_2867.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-s7Pb6EuGNY0/U3-qCdPaieI/AAAAAAAAFno/V_Mq-OQjAoY/s1600/IMG_2868.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-s7Pb6EuGNY0/U3-qCdPaieI/AAAAAAAAFno/V_Mq-OQjAoY/s1600/IMG_2868.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-UpdZFJLUobI/U3-qFwCc60I/AAAAAAAAFnw/FqVzdv8wi7g/s1600/IMG_2880.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-UpdZFJLUobI/U3-qFwCc60I/AAAAAAAAFnw/FqVzdv8wi7g/s1600/IMG_2880.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-lGbgQNmqFTg/U3-qLIINJUI/AAAAAAAAFoA/uTLiesBwJBI/s1600/IMG_2882.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-lGbgQNmqFTg/U3-qLIINJUI/AAAAAAAAFoA/uTLiesBwJBI/s1600/IMG_2882.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br /></div>
KsuShahttp://www.blogger.com/profile/13280695399696994155noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-5497579972986864517.post-16818753240848138582014-04-21T22:54:00.001+04:002014-04-21T22:54:09.861+04:00Льежские вафли<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Что- то я совсем пропала, почти на 2 месяца ! А все потому, что просто не знала как начать пост. Если честно, то все еще не представляю, что можно написать к нему, кроме того, что вафли по этому рецепту выходят изумительными, даже если вы используется самый обычный кусковой сахар, а лучше тростниковый, как это сделала я.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-dNeJ9ywbcIA/UyX8fZoHG5I/AAAAAAAAFag/q6IWrk9yDAE/s1600/IMG_0859.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-dNeJ9ywbcIA/UyX8fZoHG5I/AAAAAAAAFag/q6IWrk9yDAE/s1600/IMG_0859.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>70 мл молока </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>10 гр свежих дрожжей</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>250 гр пшеничной муки </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>смесь специй (мускат, корица, ваниль)</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>щепотка соли</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>1.5 ст.л. меда</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>1 большое яйцо </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>125 гр сливочного масла комнатной температуры</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>125 гр жемчужного сахара (можно заменить на порубленный кусковой) </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-VwU97QiSq5s/UyX67f89sCI/AAAAAAAAFaE/-1U0TyuCh64/s1600/IMG_0844.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-VwU97QiSq5s/UyX67f89sCI/AAAAAAAAFaE/-1U0TyuCh64/s1600/IMG_0844.jpg" height="484" width="640" /></a></div>
<br />
<ul>
<li>Молоко нагреваем до температуры тела и растворяем в нем дрожжи, добавив 2 столовые ложки муки.</li>
<li>После того, как появится характерная дрожжевая "шапочка", вбиваем яйцо. Добавляем мед и мешаем до однородности. </li>
<li>В яично-молочную смесь просеиваем муку, соль, специи. </li>
<li>В самом конце добавляем мягкое сливочное масло и сахар. Тесто должно получиться достаточно крутым, чтобы можно было слепить шарики. </li>
<li>Оставляем тесто на ночь под пленкой в холодильнике . </li>
<li>Утром достаем тесто, разделяем на равные 6, если хотите большие вафли, или 10 частей.</li>
<li>Выкладываем в разогретую вафельницу и печем до золотистой корочки. </li>
<li>Украшаем ягодами и мороженым. Подаем к столу. </li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-vhqEsrUzqXg/U1VjjMFK-iI/AAAAAAAAFb4/N2nu2KjdJvY/s1600/IMG_0844.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-vhqEsrUzqXg/U1VjjMFK-iI/AAAAAAAAFb4/N2nu2KjdJvY/s1600/IMG_0844.jpg" height="486" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-9V4zni5_m8c/U1VlTV36LrI/AAAAAAAAFcs/VbBdktTIeBs/s1600/IMG_0857.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-9V4zni5_m8c/U1VlTV36LrI/AAAAAAAAFcs/VbBdktTIeBs/s1600/IMG_0857.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-a7GJTRj_62k/U1VlpHd8YcI/AAAAAAAAFc0/dFq5zhtXtXY/s1600/IMG_0860.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-a7GJTRj_62k/U1VlpHd8YcI/AAAAAAAAFc0/dFq5zhtXtXY/s1600/IMG_0860.jpg" height="400" width="266" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-WDoQLcI2UNc/U1VkHSuhiwI/AAAAAAAAFcQ/vTDrNeL2rLM/s1600/IMG_0851.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-WDoQLcI2UNc/U1VkHSuhiwI/AAAAAAAAFcQ/vTDrNeL2rLM/s1600/IMG_0851.jpg" height="400" width="266" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-yrATjGv4PmE/U1Vmc8pkOXI/AAAAAAAAFdA/qz2ixt3aiYk/s1600/IMG_0876.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-yrATjGv4PmE/U1Vmc8pkOXI/AAAAAAAAFdA/qz2ixt3aiYk/s1600/IMG_0876.jpg" height="400" width="266" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-NjRKs7mKR-I/U1VmfBTJQQI/AAAAAAAAFdI/m13PYMy3eyU/s1600/IMG_0877.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-NjRKs7mKR-I/U1VmfBTJQQI/AAAAAAAAFdI/m13PYMy3eyU/s1600/IMG_0877.jpg" height="400" width="266" /></a></div>
<br />
<br /></div>
KsuShahttp://www.blogger.com/profile/13280695399696994155noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5497579972986864517.post-59195477351147554632014-04-21T22:49:00.002+04:002014-04-21T22:49:29.324+04:00Капкейки Орео<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Чем мне нравится печенье Орео, так тем, что им можно эффектно украсить даже самое простое сладкое блюдо. Шоколадный кекс и сливочная шапочка будут на много интереснее смотреться на столе, присыпанные черной крошкой и украшенными мини или половинкой этого чудного печенья. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-BN7kRa5kxzY/U1ViM80W2II/AAAAAAAAFbs/1TBvnUxUPmw/s1600/IMG_0923.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-BN7kRa5kxzY/U1ViM80W2II/AAAAAAAAFbs/1TBvnUxUPmw/s1600/IMG_0923.jpg" height="640" width="425" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Кексы:</div>
<div style="text-align: center;">
130 гр муки</div>
<div style="text-align: center;">
25 гр какао порошка</div>
<div style="text-align: center;">
200 гр сахарной пудры</div>
<div style="text-align: center;">
1ч.л. разрыхлителя</div>
<div style="text-align: center;">
щепотка соли</div>
<div style="text-align: center;">
1 яйцо </div>
<div style="text-align: center;">
50 мл растительного масла</div>
<div style="text-align: center;">
100 мл молока </div>
<div style="text-align: center;">
80 мл кипятка</div>
<div style="text-align: center;">
ваниль </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Крем:</div>
<div style="text-align: center;">
250 гр маскарпоне</div>
<div style="text-align: center;">
50 гр сахарной пудры </div>
<div style="text-align: center;">
50 мл сливок 33%</div>
<div style="text-align: center;">
6 печенек на украшение и 1-2 на посыпку </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-gsrys1GhbZ0/U1Vh3dZLD6I/AAAAAAAAFbk/u5W6In5miT0/s1600/IMG_0916.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-gsrys1GhbZ0/U1Vh3dZLD6I/AAAAAAAAFbk/u5W6In5miT0/s1600/IMG_0916.jpg" height="400" width="266" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-2cmDAyxAvyw/U1VhjY0y82I/AAAAAAAAFbc/BfnBZ3Kjxyw/s1600/IMG_0907.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-2cmDAyxAvyw/U1VhjY0y82I/AAAAAAAAFbc/BfnBZ3Kjxyw/s1600/IMG_0907.jpg" height="400" width="266" /></a></div>
<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li> Смешиваем все сухие ингредиенты.</li>
<li>Добавляем яйцо, молоко, масло, ваниль. Мешаем венчиком до однородности одну минуту.</li>
<li>Вливаем кипяток и опять мешаем одну минуту.</li>
<li>Заполняем тестом формы примерно по 2/3, выпекаем 20 минут при 180 градусах. Остужаем. </li>
<li>Сыр перемешиваем до однородности. Вливаем сливки тонкой струей, не переставая перемешивать, и добавляем сахарную пудру. Перекладываем в кондитерский мешок. </li>
<li>Выкладываем крем на остывшие кексы, посыпаем крошкой и украшаем половинкой печенья. </li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-a_3ILLmwavk/U1Vj1f1cjNI/AAAAAAAAFcI/pa6M1F5JIfk/s1600/IMG_0940.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-a_3ILLmwavk/U1Vj1f1cjNI/AAAAAAAAFcI/pa6M1F5JIfk/s1600/IMG_0940.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-SQxIK9sCpKc/U1VkIkHnGvI/AAAAAAAAFcY/FvYFxmYITjE/s1600/IMG_0994.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-SQxIK9sCpKc/U1VkIkHnGvI/AAAAAAAAFcY/FvYFxmYITjE/s1600/IMG_0994.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br /></div>
KsuShahttp://www.blogger.com/profile/13280695399696994155noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5497579972986864517.post-92095187724461581042014-03-08T21:01:00.000+04:002014-03-08T21:01:26.768+04:00Ванильные капкейки с розовым кремом и малиновой начинкой <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Всех дам с наступившим восьмым мартом !<br />В планах на женский праздник для мамы у меня были популярные нынче капкеки - розы (я даже шар для букета купила ), но крем немного расслоился из-за розовой воды, поэтому встречайте ! Обычные ванильные капкейки с кремом из маскарпоне, сдобренным розовой водой, и начинкой из малинового джема !<br />Ах да, я еще от скуки завела инстаграм. Если кому-то будет интересно : kseniablueberrypie.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-PP8jZmQE1Y0/UxsHTqdUnYI/AAAAAAAAFZo/FWmR9_CHqUk/s1600/IMG_0756.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-PP8jZmQE1Y0/UxsHTqdUnYI/AAAAAAAAFZo/FWmR9_CHqUk/s1600/IMG_0756.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Тесто : </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>2 яйца </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>90 гр сахара (лучше сахарной пудры)</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>85 гр пшеничной муки </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>1.5 ст.л. растительного масла</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>1.5 ложки кипятка </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>семена 1 стручка ванили (или чайная ложка эссенции )</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>щепотка соли </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>1/2 ч.л. разрыхлителя </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Крем:</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>250 гр маскарпоне </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>100 мл жирных сливок</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>50 гр сахарной пудры</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>розовая вода (пропорция зависит от производителя)</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Малиновый джем: </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>300 гр малины</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>50 гр сахара</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>1 ст.л. крахмала </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-s5QGPt65a_c/UxsEaSTG2wI/AAAAAAAAFZA/mxPTrz9R_rQ/s1600/IMG_0678.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-s5QGPt65a_c/UxsEaSTG2wI/AAAAAAAAFZA/mxPTrz9R_rQ/s1600/IMG_0678.jpg" height="400" width="266" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-o8whlY3MUv0/UxsEZHeHr5I/AAAAAAAAFY4/dxlFjri2wwE/s1600/IMG_0682.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-o8whlY3MUv0/UxsEZHeHr5I/AAAAAAAAFY4/dxlFjri2wwE/s1600/IMG_0682.jpg" height="400" width="266" /></a></div>
Кексы :<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Взбиваем яйца 5 минут на большой скорости. </li>
<li>Добавляем сахар и ваниль. Продолжаем взбивать еще 7 минут.</li>
<li>Меняем скорость на маленькую и всыпаем муку, соль и разрыхлитель.</li>
<li>Вливаем масло и кипяток. Мешаем до однородности и выливаем по 2/3 в форму для кексов. </li>
<li>Ставим на 20 минут в разогретую до 180 градусов духовку. </li>
</ul>
Мини отступление про кексы . Они вышли изумительные ! К тому же находка для тех, кто делает выпечку в подарок или на заказ - выходит не дорого, делается просто и результат превосходит ожидания.<br />
<br />Крем :<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Перемешиваем до однородности сыр.</li>
<li>Добавляем пудру, розовую воду и сливки. Взбиваем до однородности.</li>
<li>Перекладываем в мешок .</li>
</ul>
Выше я писала, что крем у меня немного расслоился - я добавила колпачок розовый воды. Только потом нашла у Чадейки, что она используется такую же воду и ей хватает всего пары капель, я же ориентировалась на другие рецепты, в которых количество аромата варьировалось от пары чайных ложек до пары столовых.<br />
<br />Джем:<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Малину засыпаем сахаром и варим 10 минут на медленном огне. </li>
<li>Добавляем крахмал, очень быстро перемешиваем и выключаем плиту.</li>
<li>Даем остыть.</li>
</ul>
Сборка:<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>У кексов вырезаем середину и выкладываем в нее остывший джем.</li>
<li>Закрываем дырку шапочкой из крема. </li>
<li>Чаю? Кофе?</li>
</ul>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-RQa8UUcMLsA/UxsEXbg9sgI/AAAAAAAAFYw/tu51RbiZ1Wg/s1600/IMG_0690.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-RQa8UUcMLsA/UxsEXbg9sgI/AAAAAAAAFYw/tu51RbiZ1Wg/s1600/IMG_0690.jpg" height="400" width="266" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-k7WzXWa8LlI/UxsGKe-qLOI/AAAAAAAAFZM/JII3iZjAnBU/s1600/IMG_0699.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-k7WzXWa8LlI/UxsGKe-qLOI/AAAAAAAAFZM/JII3iZjAnBU/s1600/IMG_0699.jpg" height="400" width="266" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-QWnjg_rnM3I/UxsGPUrvJVI/AAAAAAAAFZU/Ts344vzAL0w/s1600/IMG_0747.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-QWnjg_rnM3I/UxsGPUrvJVI/AAAAAAAAFZU/Ts344vzAL0w/s1600/IMG_0747.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-g1FKjARYAKE/UxsGQwCodTI/AAAAAAAAFZc/5MQ7kSXV0xs/s1600/IMG_0748.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-g1FKjARYAKE/UxsGQwCodTI/AAAAAAAAFZc/5MQ7kSXV0xs/s1600/IMG_0748.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-jHH32QOZfVc/UxsHa8ji7vI/AAAAAAAAFZw/yAzBR_d1WPo/s1600/IMG_0757.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-jHH32QOZfVc/UxsHa8ji7vI/AAAAAAAAFZw/yAzBR_d1WPo/s1600/IMG_0757.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br /></div>
KsuShahttp://www.blogger.com/profile/13280695399696994155noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-5497579972986864517.post-11812435026954371212014-03-05T01:10:00.002+04:002014-03-05T01:10:41.944+04:00Карамельный блинный торт "Тирамису "<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">Всех с прошедшей Масленицей ! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">Блинный торт или же блинчатый пирог собирается из тонких блинчиков и прослаивается соленой или сладкой начинкой. Начинки же могут быть самыми разными : семга, сгущенка, маскарпоне или, как в моем случае, маскарпоне со сгущенным молоком.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-lZDhFtfLpU0/UxOGPQtws0I/AAAAAAAAFYU/PVTzNCW-qGA/s1600/IMG_0644.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-lZDhFtfLpU0/UxOGPQtws0I/AAAAAAAAFYU/PVTzNCW-qGA/s1600/IMG_0644.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b>Блины</b> : </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>6 яиц </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>шепотка соли</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>2 ст.л. сахара</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>2 ч.л. ванили</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>1.5 стакана молока</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>2 ст. л. растительного масла</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>1.5 стакана муки</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b>Начинка</b>:</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>250 гр маскарпоне </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>100 мл сливок 33%</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>1/2 банки вареной сгущенки</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>сахарная пудра и какао порошок для обсыпки</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-YAzG6OaiQdQ/UxOGNN7ozeI/AAAAAAAAFYE/kmSf7468ovE/s1600/IMG_0662.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-YAzG6OaiQdQ/UxOGNN7ozeI/AAAAAAAAFYE/kmSf7468ovE/s1600/IMG_0662.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Взбиваем яйца миксером примерно одну минуту.</li>
<li>Добавляем в них сахар, соль, ваниль, масло и опять взбиваем минуту.</li>
<li>Вливаем молоко, перемешиваем. </li>
<li>Вводим муку. Тесто должно быть жидким. </li>
<li>Разогреваем сковородку и выпекаем блинчики с двух сторон. Выйдет примерно 20-25 штук.</li>
<li>Даем остыть.</li>
<li>Взбиваем сыр до однородной массы. </li>
<li>Вводим сливки не переставая взбивать. </li>
<li>Добавляем сгущенку и аккуратно перемешиваем. Часть крема перекладываем в кондитерский мешок или просто откладываем в отдельную миску для украшения.</li>
<li>Выкладываем тонким слоем крем на остывшие блины и украшаем кремом. Посыпаем какао и сахарной пудрой. </li>
<li>Подаем с горячим чаем, желательно из самовара (масленица все таки ;) )</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-7stYrV1CgFs/UxOGOLb-vCI/AAAAAAAAFYM/mQ_Aeag-su0/s1600/IMG_0667.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-7stYrV1CgFs/UxOGOLb-vCI/AAAAAAAAFYM/mQ_Aeag-su0/s1600/IMG_0667.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-dyszZfXArI4/UxOG5sHFzaI/AAAAAAAAFYc/AWWpyMbD2Bc/s1600/IMG_0673.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-dyszZfXArI4/UxOG5sHFzaI/AAAAAAAAFYc/AWWpyMbD2Bc/s1600/IMG_0673.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br /></div>
KsuShahttp://www.blogger.com/profile/13280695399696994155noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5497579972986864517.post-25409336267428525822014-02-23T23:05:00.001+04:002014-02-23T23:05:14.359+04:00Brownie & Blondie Cake <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Всех мужчин с Днем Защитника Отечества ! </div>
<div style="text-align: center;">
Буквально за пару дней до праздника мне подарили гору знаменитого печенья Орео и было решено поздравлять защитника в семье выпечкой именно с ним. </div>
<div style="text-align: center;">
Такой пирог - сендвич достаточно интересен, да и выглядит очень эффектно с шариком мороженого и соусом на праздничном столе, но, к сожалению, только пока горячий. Так что успевайте, пока не остыло ;) </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-RGZXahrS6uA/Uwo4B9nV94I/AAAAAAAAFXY/_edjOin7ALw/s1600/IMG_0609.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-RGZXahrS6uA/Uwo4B9nV94I/AAAAAAAAFXY/_edjOin7ALw/s1600/IMG_0609.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i> Брауни :</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>180 гр шоколада</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>110 гр сливочного масла</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>200 гр сахара</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>2 яйца </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>1/2 ч. л. разрыхлителя</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>щепотка соли</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>ваниль</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Блонди :</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>110 гр сливочного масла</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>100 гр сахара</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>2 яйца</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>1/2 ч. л. разрыхлителя</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i> щепотка соли</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>ваниль</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>полоска шоколада</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Прослойка и украшение : </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>15 + 4 печенья орео </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-3x6C5l-O0Gs/Uwo2qfkgivI/AAAAAAAAFW8/Mpmap6oOO28/s1600/IMG_0593.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-3x6C5l-O0Gs/Uwo2qfkgivI/AAAAAAAAFW8/Mpmap6oOO28/s1600/IMG_0593.jpg" height="400" width="266" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-UZTYlkR9qSE/Uwo37shUjlI/AAAAAAAAFXI/Ma4JFMe8GPQ/s1600/IMG_0600.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-UZTYlkR9qSE/Uwo37shUjlI/AAAAAAAAFXI/Ma4JFMe8GPQ/s1600/IMG_0600.jpg" height="400" width="266" /></a></div>
Брауни :<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Топим масла в кастрюле на медленном огне.</li>
<li>В горячее масло добавляем сахар и шоколад и мешаем до однородности.</li>
<li>В отдельную миску просеиваем муку, разрыхлитель и соль. </li>
<li>В масляную смесь вбиваем яйца, добавляем ваниль и переливаем все в муку.</li>
<li>Мешаем до однородности. </li>
</ul>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-zOhtrAQv0_4/Uwo3_Uek02I/AAAAAAAAFXQ/uTztPc5kxVY/s1600/IMG_0606.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-zOhtrAQv0_4/Uwo3_Uek02I/AAAAAAAAFXQ/uTztPc5kxVY/s1600/IMG_0606.jpg" height="400" width="266" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-jgf8f2HanW4/Uwo5UX-F-mI/AAAAAAAAFXs/BIcq9y8c-k8/s1600/IMG_0620.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-jgf8f2HanW4/Uwo5UX-F-mI/AAAAAAAAFXs/BIcq9y8c-k8/s1600/IMG_0620.jpg" height="400" width="266" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
Блонди : </div>
<br />
<li>Топим масла в кастрюле на медленном огне.</li>
<li>В горячее масло добавляем сахар и мешаем до однородности.</li>
<li>В отдельную миску просеиваем муку, разрыхлитель и соль. </li>
<li>В масляную смесь вбиваем яйца, добавляем ваниль и переливаем все в муку.</li>
<li>Мелко режем шоколад, всыпаем в тесто и мешаем до однородности. </li>
<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-8orxDNiS0GA/Uwo5OQ35DwI/AAAAAAAAFXk/R4hl0o7u0F0/s1600/IMG_0617.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-8orxDNiS0GA/Uwo5OQ35DwI/AAAAAAAAFXk/R4hl0o7u0F0/s1600/IMG_0617.jpg" height="640" width="425" /></a></div>
<br />
Сборка :<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Выливаем в противень, застеленный пергаментом, тесто для блонди. </li>
<li>Выкладываем 15 печенек.</li>
<li>Заливаем печенье слоем теста для брауни.</li>
<li>Крошим оставшиеся печеньшки и посыпаем им слой брауни. </li>
<li>Выпекаем 25- 30 минут в разогретой до 150 градусов духовке до образования сахарной корочки. </li>
<li>Вынимаем из духовки, нарезаем, сверху горячего пирога кладем шарик мороженого и поливаем любым сладким соусом. </li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-JEvPC0Ci7IU/Uwo5Vy3D95I/AAAAAAAAFX0/XCzdvf8j-Fg/s1600/IMG_0623.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-JEvPC0Ci7IU/Uwo5Vy3D95I/AAAAAAAAFX0/XCzdvf8j-Fg/s1600/IMG_0623.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br /></div>
KsuShahttp://www.blogger.com/profile/13280695399696994155noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5497579972986864517.post-75989711894556753622014-02-20T00:06:00.001+04:002014-02-20T00:06:09.501+04:00Мадлен Красный бархат <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Лучше поздно, чем никогда ! Верно же? </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Я писала в прошлой записи, что из-за невнимательности приготовила дважды капкейки "Красный бархат " по идентичному рецепту, хоть и с разницей в пару лет.<br />Мне захотелось исправить свою маленькую ошибку, но.. опять кексы?<br />В конечном итоге мой выбор пал на форму для мадлен - чудных печенюшек в виде ракушки. Ведь что-то, связанное с морем, не менее романтичное, чем красные сердца. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Nw_oCxAN64Q/UwUGBs2p_BI/AAAAAAAAFWc/lc21Qxtkk2w/s1600/IMG_0543.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Nw_oCxAN64Q/UwUGBs2p_BI/AAAAAAAAFWc/lc21Qxtkk2w/s1600/IMG_0543.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>60 гр + 6 столовых ложек муки </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>10 столовых ложе сахара</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>120 гр сливочного масла</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>4 чайные ложки какао порошка </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>красный краситель</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>щепотка соли</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>1 чайная ложка разрыхлителя</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>2 яйца</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>3 столовые ложки кефира </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-pn2BBGcGU_E/UwUFjI8ENSI/AAAAAAAAFWM/jtOyIqFCN0I/s1600/IMG_0504.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-pn2BBGcGU_E/UwUFjI8ENSI/AAAAAAAAFWM/jtOyIqFCN0I/s1600/IMG_0504.jpg" height="400" width="266" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-WXA_AoyAkVg/UwUFjqSMYuI/AAAAAAAAFWQ/vyBX0OuWp9o/s1600/IMG_0509.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-WXA_AoyAkVg/UwUFjqSMYuI/AAAAAAAAFWQ/vyBX0OuWp9o/s1600/IMG_0509.jpg" height="400" width="266" /></a></div>
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li> Масло топим на маленьком огне, смешиваем с красителем и даем немного остыть.</li>
<li>60 гр муки смешиваем со всеми сухими ингредиентами.</li>
<li>Добавляем яйцо и масло в сухую смесь и тщательно перемешиваем. </li>
<li>По ложке вливаем кефир и перемешиваем до однородности. </li>
<li>Аккуратно вмешиваем оставшуюся муку и оставляем тесто на час выстояться. </li>
<li>Разливаем в форму и ставим на 10 минут в разогретую до 150 градусов духовку. </li>
<li>Даем немного остыть, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. </li>
</ul>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-UQHRoTAtgkU/UwUFatmIUjI/AAAAAAAAFWE/SPJUJM1A8IU/s1600/IMG_0533.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-UQHRoTAtgkU/UwUFatmIUjI/AAAAAAAAFWE/SPJUJM1A8IU/s1600/IMG_0533.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<br /></div>
KsuShahttp://www.blogger.com/profile/13280695399696994155noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5497579972986864517.post-57557655578552053702014-02-17T01:42:00.002+04:002014-02-17T01:42:58.587+04:00Snikers cupcakes<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Поздравляю студентов с началом нового семестра :D , а влюбленных с прошедшим романтическим праздником - Днем Святого Валентина. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
А я сегодня хочу рассказать о чудесных капкейках <strike>да, меня потянуло на милейшие кексики с кремовой шапочкой</strike> , одноименных с известной во всем мире шоколадкой - Сникерс. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Шоколадная основа, кремовая шапочка и карамельный соус - что может быть лучше с чашкой крепкого кофе февральским воскресным утром? </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ZHl5lnxnoas/UwEq7naKFfI/AAAAAAAAFUw/OThyrkV2m_M/s1600/IMG_0480.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ZHl5lnxnoas/UwEq7naKFfI/AAAAAAAAFUw/OThyrkV2m_M/s1600/IMG_0480.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Кексы:</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>130 гр муки</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>25 гр какао порошка</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>200 гр сахара</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>1 ч. л . разрыхлителя</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>щепотка соли</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>1 яйцо</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>50 мл. растительного масла</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>100 мл молока</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>80 мл кипятка</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>ванильный экстракт </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>2 полоски горького шоколада</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Крем:</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>250 гр маскарпоне</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>50 гр сахарной пудры</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>50 мл сливок 33%</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Украшение:</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>арахис</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>карамельный соус</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>шоколадная стружка</i></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Wj3tngvK6o0/UwEpanGaRtI/AAAAAAAAFUE/TjpsST3HeAQ/s1600/IMG_0440.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Wj3tngvK6o0/UwEpanGaRtI/AAAAAAAAFUE/TjpsST3HeAQ/s1600/IMG_0440.jpg" height="400" width="266" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-tGrrUwmfmB0/UwEpcBrFXKI/AAAAAAAAFUM/vYoA2qN3bUk/s1600/IMG_0444.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-tGrrUwmfmB0/UwEpcBrFXKI/AAAAAAAAFUM/vYoA2qN3bUk/s1600/IMG_0444.jpg" height="400" width="266" /></a></div>
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li> Смешиваем все сухие ингредиенты. </li>
<li>Добавляем яйцо, молоко, масло, ваниль и мешаем примерно одну минуту до однородности.</li>
<li>Вливаем кипяток и опять мешаем минуту.</li>
<li>Разливаем в формы по 2/3 и ставим на 20 минут в разогретую до 180 градусов духовку.</li>
</ul>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-NFKLUuEPdVM/UwEqtmujVeI/AAAAAAAAFUg/zzYLcAgkFTM/s1600/IMG_0471.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-NFKLUuEPdVM/UwEqtmujVeI/AAAAAAAAFUg/zzYLcAgkFTM/s1600/IMG_0471.jpg" height="400" width="266" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-JVuY_cyLkjE/UwEsTDarwPI/AAAAAAAAFVE/KdOgN1isxfI/s1600/IMG_0493.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-JVuY_cyLkjE/UwEsTDarwPI/AAAAAAAAFVE/KdOgN1isxfI/s1600/IMG_0493.jpg" height="400" width="266" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;">Перемешиваем сыр до однородности.</li>
<li style="text-align: left;">Добавляем сахарную пудру.</li>
<li style="text-align: left;">Не переставая перемешивать, вливаем тонкой струйкой сливки. </li>
</ul>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-vIw-B56gv7k/UwEq5kiof6I/AAAAAAAAFUo/jOSsAmpOTUo/s1600/IMG_0481.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-vIw-B56gv7k/UwEq5kiof6I/AAAAAAAAFUo/jOSsAmpOTUo/s1600/IMG_0481.jpg" height="400" width="266" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-_YCXMRyGPQI/UwEsFNsE9lI/AAAAAAAAFU8/men2uDEjeFE/s1600/IMG_0486.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-_YCXMRyGPQI/UwEsFNsE9lI/AAAAAAAAFU8/men2uDEjeFE/s1600/IMG_0486.jpg" height="400" width="266" /></a></div>
<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li> Делаем надрез в шапочке и кладем в кекс пол дольки шоколада.</li>
<li>На остывшие кексы выкладываем крем.</li>
<li>Поливаем обильно карамелью, посыпаем арахисом и шоколадной стружкой. </li>
<li>Подаем с молоком или крепким кофе ;)</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-nr59jIPooeo/UwEsUzz0iCI/AAAAAAAAFVM/_wdpmIv47sc/s1600/IMG_0495.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-nr59jIPooeo/UwEsUzz0iCI/AAAAAAAAFVM/_wdpmIv47sc/s1600/IMG_0495.jpg" height="400" width="266" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-eaftA0OT-y8/UwEssp6GY3I/AAAAAAAAFVU/DcxaeaABo-c/s1600/IMG_0501.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-eaftA0OT-y8/UwEssp6GY3I/AAAAAAAAFVU/DcxaeaABo-c/s1600/IMG_0501.jpg" height="400" width="266" /></a></div>
<br />
<br /></div>
KsuShahttp://www.blogger.com/profile/13280695399696994155noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-5497579972986864517.post-3206311580414775232014-02-02T20:36:00.001+04:002014-02-02T20:36:10.149+04:00Red velvet cupcake / Капкейки "Красный бархат "<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Сегодня уже второе февраля, а значит все ближе и ближе 14 Февраля - День всех влюбленных.<br />День цветов, шоколада и романтики. В этом году меня этот праздник в очередной раз обходит стороной , а это значит, что и поздравлять некого :D А раз есть время и тематика, то почему бы и не побаловаться на кухне?<br />Не каждый оценит и не все поймут эти яркие кексики, а вот зря ! Рассыпчатая, влажная и яркая основа с восхитительной сливочной шапочкой : а все это - капкейк "Красный бархат".</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Привереды краситель могут заменить на свекольный сок, <strike>но мы то все знаем, что в еде, которую мы покупает в магазинах, подобных вредностей не меньше. </strike></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Эти кексы я готовила еще пару лет назад и сейчас хочу обновить фотографии. Основа не изменилась и рецепт можно найти тут - <a href="http://kseniapo.blogspot.ru/2012/07/red-velvet-upcake.html">красный бархат</a> , а крем немного изменен : 225 гр маскарпоне, 160 гр жирных сливок, 50 гр сахарной пудры. Взбить венчиком сыр до однородности, вбить сливки и пудру. Переложить в мешок и оставить в холодильнике минут на 20. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
. <a href="http://4.bp.blogspot.com/-RJZpWDyAa64/Uu5Z1PVeQII/AAAAAAAAFTg/uRaMWuWuQ7Y/s1600/IMG_0235.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-RJZpWDyAa64/Uu5Z1PVeQII/AAAAAAAAFTg/uRaMWuWuQ7Y/s1600/IMG_0235.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-lOMPNLl4kE4/Uu5acFrnSpI/AAAAAAAAFTw/SadD4XeTxf4/s1600/IMG_0281.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-lOMPNLl4kE4/Uu5acFrnSpI/AAAAAAAAFTw/SadD4XeTxf4/s1600/IMG_0281.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-jJ9V8kKUkGs/Uu5ZxJSvGvI/AAAAAAAAFTY/Cc9krkNi2Dw/s1600/IMG_0239.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-jJ9V8kKUkGs/Uu5ZxJSvGvI/AAAAAAAAFTY/Cc9krkNi2Dw/s1600/IMG_0239.jpg" height="400" width="266" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-GWPSY_xh7yM/Uu5Z5bir39I/AAAAAAAAFTo/Vi4lHdPkdtI/s1600/IMG_0244.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-GWPSY_xh7yM/Uu5Z5bir39I/AAAAAAAAFTo/Vi4lHdPkdtI/s1600/IMG_0244.jpg" height="400" width="266" /></a></div>
<br />
<br />
<br /></div>
KsuShahttp://www.blogger.com/profile/13280695399696994155noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5497579972986864517.post-75821046526605741092014-01-31T14:28:00.000+04:002014-01-31T14:28:07.636+04:00Органический шоколад <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Да, это должно было когда то случиться :D</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Когда то давным - давно надо мной даже друг издевался, что я скоро начну варить свой шоколад. Ну чтож, попытка увенчалась провалом, но ничего страшного. Хотя, может я привередливая и любителям черного шоколада придет по вкусу. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-rXUmEn8cTfQ/UuqNz1JAXGI/AAAAAAAAFQ4/6F7adnIlHmE/s1600/20140130LeFbMzKzALd2NvZv_e4iuI_large.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-rXUmEn8cTfQ/UuqNz1JAXGI/AAAAAAAAFQ4/6F7adnIlHmE/s1600/20140130LeFbMzKzALd2NvZv_e4iuI_large.jpg" height="478" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>30 гр органического какао масла</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>10 гр органического кокосового масла </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>50 гр молотых сырых какао бобов </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>кокосовая стружка по вкусу</i></div>
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Топим масла на водяной бани.</li>
<li>Перемешиваем до однородности с какао бобами. Если получается сухо, то вливайте по чайной ложке кокосового / миндального молока.</li>
<li>Переливаем в форму. </li>
<li>Посыпаем стружкой.</li>
<li>Ставим на пару часов в холодильник. </li>
</ul>
</div>
KsuShahttp://www.blogger.com/profile/13280695399696994155noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5497579972986864517.post-31081177453846990412014-01-31T02:16:00.000+04:002014-01-31T02:16:06.994+04:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
И опять немного рендомных снимков :D</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-D9oJbBf5-7A/UuqPVJ90NqI/AAAAAAAAFRE/8hlbjQhg7ts/s1600/IMG_0043.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-D9oJbBf5-7A/UuqPVJ90NqI/AAAAAAAAFRE/8hlbjQhg7ts/s1600/IMG_0043.jpg" height="320" width="213" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-IcMEegkN3ys/UuqRIehZ3eI/AAAAAAAAFRc/aQYJk0c7-8I/s1600/IMG_0055.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-IcMEegkN3ys/UuqRIehZ3eI/AAAAAAAAFRc/aQYJk0c7-8I/s1600/IMG_0055.jpg" height="320" width="213" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-AUiWMlcpIQQ/UuqPmD0FpOI/AAAAAAAAFRM/MzLbXLiVweM/s1600/IMG_0049.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-AUiWMlcpIQQ/UuqPmD0FpOI/AAAAAAAAFRM/MzLbXLiVweM/s1600/IMG_0049.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-IVhcZhyhg1E/UuqRHhj86GI/AAAAAAAAFRU/GiamFxKQ6cw/s1600/IMG_0067.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-IVhcZhyhg1E/UuqRHhj86GI/AAAAAAAAFRU/GiamFxKQ6cw/s1600/IMG_0067.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-rKtwM8ZJaEM/UuqRhedJJQI/AAAAAAAAFRk/vyTTIvjX07g/s1600/IMG_0088.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-rKtwM8ZJaEM/UuqRhedJJQI/AAAAAAAAFRk/vyTTIvjX07g/s1600/IMG_0088.jpg" height="400" width="266" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-0jvpBOwh5XE/UuqTGv11WOI/AAAAAAAAFRs/CSexWylh47E/s1600/IMG_0092.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-0jvpBOwh5XE/UuqTGv11WOI/AAAAAAAAFRs/CSexWylh47E/s1600/IMG_0092.jpg" height="400" width="266" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-soBx7W-kcDE/UuqTGwn6PpI/AAAAAAAAFRw/3jNFhXnQtaw/s1600/IMG_0089.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-soBx7W-kcDE/UuqTGwn6PpI/AAAAAAAAFRw/3jNFhXnQtaw/s1600/IMG_0089.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-x4OZKwz3OnI/UuqTNrN4kZI/AAAAAAAAFR8/BH2vjyOQK5A/s1600/IMG_0105.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-x4OZKwz3OnI/UuqTNrN4kZI/AAAAAAAAFR8/BH2vjyOQK5A/s1600/IMG_0105.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-WLwvAp5ZHYo/UuqU8pJ5FGI/AAAAAAAAFSE/wbDt8fiXiD0/s1600/IMG_0115.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-WLwvAp5ZHYo/UuqU8pJ5FGI/AAAAAAAAFSE/wbDt8fiXiD0/s1600/IMG_0115.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-IxZnb-Vra6Y/UuqVH6DQ-GI/AAAAAAAAFSU/UyCxognFaVs/s1600/IMG_0138.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-IxZnb-Vra6Y/UuqVH6DQ-GI/AAAAAAAAFSU/UyCxognFaVs/s1600/IMG_0138.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-g-h7KS2570k/UuqVFz6TaZI/AAAAAAAAFSM/scfpvRQFTPE/s1600/IMG_0157.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-g-h7KS2570k/UuqVFz6TaZI/AAAAAAAAFSM/scfpvRQFTPE/s1600/IMG_0157.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-okmbkA6y2N0/UuqXABKj1SI/AAAAAAAAFSg/lwR3yAoS3oM/s1600/IMG_9577.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-okmbkA6y2N0/UuqXABKj1SI/AAAAAAAAFSg/lwR3yAoS3oM/s1600/IMG_9577.jpg" height="320" width="213" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-IxPVg80JMIQ/UuqXMJ2p4_I/AAAAAAAAFSw/k2fLMzNnnFY/s1600/IMG_9584.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-IxPVg80JMIQ/UuqXMJ2p4_I/AAAAAAAAFSw/k2fLMzNnnFY/s1600/IMG_9584.jpg" height="320" width="213" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-75vYj2etIFE/UuqXIY7n7uI/AAAAAAAAFSo/7U5D3bhxZt8/s1600/IMG_9594.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-75vYj2etIFE/UuqXIY7n7uI/AAAAAAAAFSo/7U5D3bhxZt8/s1600/IMG_9594.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-EQab3476fN0/UuqZAFRSfoI/AAAAAAAAFS4/BURGqWeceRk/s1600/IMG_9609.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-EQab3476fN0/UuqZAFRSfoI/AAAAAAAAFS4/BURGqWeceRk/s1600/IMG_9609.jpg" height="320" width="213" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-MljuWRZgeiM/UuqZLeRp6wI/AAAAAAAAFTA/2Dz5yUxPbQ8/s1600/IMG_9638.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-MljuWRZgeiM/UuqZLeRp6wI/AAAAAAAAFTA/2Dz5yUxPbQ8/s1600/IMG_9638.jpg" height="320" width="213" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-BPOsUGiqzSw/UuqZQw78LVI/AAAAAAAAFTI/rpYBnWXtFvM/s1600/IMG_9659.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-BPOsUGiqzSw/UuqZQw78LVI/AAAAAAAAFTI/rpYBnWXtFvM/s1600/IMG_9659.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br /></div>
KsuShahttp://www.blogger.com/profile/13280695399696994155noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5497579972986864517.post-44577309414818695652014-01-22T03:37:00.002+04:002014-01-22T03:37:22.739+04:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ZZHDRF0ewks/Ut7dK0b0PZI/AAAAAAAAFOE/9ElfSEoMb74/s1600/20131221c3Cj4EMGRuQaJA4d_Hz3Uc_large.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-ZZHDRF0ewks/Ut7dK0b0PZI/AAAAAAAAFOE/9ElfSEoMb74/s1600/20131221c3Cj4EMGRuQaJA4d_Hz3Uc_large.jpg" height="478" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Я тут немного потерялась в учебе, но обещаю скоро вернуться :3</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-03l1GV6Oh5w/Ut7eOZcM1WI/AAAAAAAAFOQ/9ZdodoXD45I/s1600/IMG_0008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-03l1GV6Oh5w/Ut7eOZcM1WI/AAAAAAAAFOQ/9ZdodoXD45I/s1600/IMG_0008.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-PWayPKD6jS4/Ut7eQUGdzGI/AAAAAAAAFOY/JCSTNFwPlVE/s1600/IMG_0015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-PWayPKD6jS4/Ut7eQUGdzGI/AAAAAAAAFOY/JCSTNFwPlVE/s1600/IMG_0015.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-_8VLWT9LKkw/Ut7e81aZagI/AAAAAAAAFOg/tS4DSr1VCuA/s1600/IMG_0017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-_8VLWT9LKkw/Ut7e81aZagI/AAAAAAAAFOg/tS4DSr1VCuA/s1600/IMG_0017.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-6gyNN0f-yCY/Ut7gAPKWZOI/AAAAAAAAFOs/A8zUTTQJLds/s1600/IMG_0018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-6gyNN0f-yCY/Ut7gAPKWZOI/AAAAAAAAFOs/A8zUTTQJLds/s1600/IMG_0018.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-cS8ZsDDqi9M/Ut7gE0ugP6I/AAAAAAAAFO0/FV8ZayDc4Pg/s1600/IMG_0021.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-cS8ZsDDqi9M/Ut7gE0ugP6I/AAAAAAAAFO0/FV8ZayDc4Pg/s1600/IMG_0021.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Uj_bd9mAXfg/Ut7gu17ERzI/AAAAAAAAFO8/D3mqq7wpp4A/s1600/IMG_0049.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Uj_bd9mAXfg/Ut7gu17ERzI/AAAAAAAAFO8/D3mqq7wpp4A/s1600/IMG_0049.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-mnUA3kPUECw/Ut7iG99P0mI/AAAAAAAAFPQ/cO5JnCNYPWg/s1600/IMG_9788.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-mnUA3kPUECw/Ut7iG99P0mI/AAAAAAAAFPQ/cO5JnCNYPWg/s1600/IMG_9788.jpg" height="400" width="266" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-VCPvq0x5tUI/Ut7iB5ZmCEI/AAAAAAAAFPI/3TOHjAP2574/s1600/IMG_9810.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-VCPvq0x5tUI/Ut7iB5ZmCEI/AAAAAAAAFPI/3TOHjAP2574/s1600/IMG_9810.jpg" height="400" width="266" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-QpPW2o07pYU/Ut7jBfT52zI/AAAAAAAAFPc/BHesimF2QUY/s1600/IMG_9831.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-QpPW2o07pYU/Ut7jBfT52zI/AAAAAAAAFPc/BHesimF2QUY/s1600/IMG_9831.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-rAyNU8egaf4/Ut7kLvUtV6I/AAAAAAAAFPo/UUWzPYk4MqI/s1600/IMG_9902.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-rAyNU8egaf4/Ut7kLvUtV6I/AAAAAAAAFPo/UUWzPYk4MqI/s1600/IMG_9902.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-nyrpcpQJWlg/Ut7kQO2wElI/AAAAAAAAFPw/6TBWBFpIZGQ/s1600/IMG_9910.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-nyrpcpQJWlg/Ut7kQO2wElI/AAAAAAAAFPw/6TBWBFpIZGQ/s1600/IMG_9910.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/--p1n3Bi7tqI/Ut7k6KQG9_I/AAAAAAAAFP4/Y9Fu9ThrkSU/s1600/IMG_9923.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/--p1n3Bi7tqI/Ut7k6KQG9_I/AAAAAAAAFP4/Y9Fu9ThrkSU/s1600/IMG_9923.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-NGNb0lEbsTA/Ut7noBAPmOI/AAAAAAAAFQc/m38_qI3t5Wo/s1600/IMG_9949.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-NGNb0lEbsTA/Ut7noBAPmOI/AAAAAAAAFQc/m38_qI3t5Wo/s1600/IMG_9949.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-wpjfIh9827s/Ut7lo-76K0I/AAAAAAAAFQA/CqWawuiiF2I/s1600/IMG_9973.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-wpjfIh9827s/Ut7lo-76K0I/AAAAAAAAFQA/CqWawuiiF2I/s1600/IMG_9973.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-a7HRQ7n5isw/Ut7mVb9iOKI/AAAAAAAAFQI/h1RBl7efJa4/s1600/IMG_9993.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-a7HRQ7n5isw/Ut7mVb9iOKI/AAAAAAAAFQI/h1RBl7efJa4/s1600/IMG_9993.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-_AJQnHA8GSk/Ut7ngkU5uAI/AAAAAAAAFQU/6lHpLFuKEKA/s1600/IMG_9998.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-_AJQnHA8GSk/Ut7ngkU5uAI/AAAAAAAAFQU/6lHpLFuKEKA/s1600/IMG_9998.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-sJ49xKxrySY/Ut7nyKmjD-I/AAAAAAAAFQk/QAXi3fgzilY/s1600/IMG_9999.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-sJ49xKxrySY/Ut7nyKmjD-I/AAAAAAAAFQk/QAXi3fgzilY/s1600/IMG_9999.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br /></div>
KsuShahttp://www.blogger.com/profile/13280695399696994155noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-5497579972986864517.post-68644219545152756852013-12-20T23:01:00.000+04:002013-12-20T23:01:06.684+04:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Py8zL9SZIf4/UrSMx7emtLI/AAAAAAAAEv0/k6vrdSgituA/s1600/20131206jyodY69GS3y4lE1I_A5foQ_large.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="http://3.bp.blogspot.com/-Py8zL9SZIf4/UrSMx7emtLI/AAAAAAAAEv0/k6vrdSgituA/s640/20131206jyodY69GS3y4lE1I_A5foQ_large.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-wgoikVsJBWM/UrSMtWw24FI/AAAAAAAAEvk/I2Q23IODC2I/s1600/20131214hWnP62WzAesj8xIa_mtgKH_large.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="http://4.bp.blogspot.com/-wgoikVsJBWM/UrSMtWw24FI/AAAAAAAAEvk/I2Q23IODC2I/s640/20131214hWnP62WzAesj8xIa_mtgKH_large.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-U8n3EQSznRA/UrSMuNyxYeI/AAAAAAAAEvo/3AMHB5iIWJw/s1600/201312105EjmXrXHJj1KRiYq_VHP96_large.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="http://2.bp.blogspot.com/-U8n3EQSznRA/UrSMuNyxYeI/AAAAAAAAEvo/3AMHB5iIWJw/s640/201312105EjmXrXHJj1KRiYq_VHP96_large.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-xeEMH69mt-w/UrSNzzlee0I/AAAAAAAAEwA/3mpJntUhimg/s1600/IMG_9434.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-xeEMH69mt-w/UrSNzzlee0I/AAAAAAAAEwA/3mpJntUhimg/s640/IMG_9434.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-2Khy4lYgCZg/UrSPFSoCTgI/AAAAAAAAEws/7m1yeTTk7pM/s1600/IMG_5685.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-2Khy4lYgCZg/UrSPFSoCTgI/AAAAAAAAEws/7m1yeTTk7pM/s400/IMG_5685.jpg" width="266" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-ZNHeBg69k0Y/UrSO4J_JyrI/AAAAAAAAEwk/YiWKdKg-sos/s1600/IMG_5738+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-ZNHeBg69k0Y/UrSO4J_JyrI/AAAAAAAAEwk/YiWKdKg-sos/s400/IMG_5738+(2).jpg" width="266" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-xNrTKPE8Bu0/UrSN-E7mk5I/AAAAAAAAEwI/gKws-ERhqwM/s1600/IMG_7045.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-xNrTKPE8Bu0/UrSN-E7mk5I/AAAAAAAAEwI/gKws-ERhqwM/s400/IMG_7045.jpg" width="266" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Fw0Wrz5KGM0/UrSR5hWZjYI/AAAAAAAAExs/MkAazzFxye4/s1600/IMG_8691.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-Fw0Wrz5KGM0/UrSR5hWZjYI/AAAAAAAAExs/MkAazzFxye4/s400/IMG_8691.jpg" width="266" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-etx2xUmdfms/UrSOJiRNBEI/AAAAAAAAEwQ/gFUmYY5_ERM/s1600/IMG_7351.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-etx2xUmdfms/UrSOJiRNBEI/AAAAAAAAEwQ/gFUmYY5_ERM/s640/IMG_7351.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-blS9sYD0pvw/UrSO3An0S3I/AAAAAAAAEwc/WqJpvhqVjUo/s1600/IMG_7417.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-blS9sYD0pvw/UrSO3An0S3I/AAAAAAAAEwc/WqJpvhqVjUo/s640/IMG_7417.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-d2oLgm74t2E/UrSQZsX4j3I/AAAAAAAAEw4/w4YjxPc3EN0/s1600/IMG_8621.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-d2oLgm74t2E/UrSQZsX4j3I/AAAAAAAAEw4/w4YjxPc3EN0/s400/IMG_8621.jpg" width="266" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Is42Ko00Iko/UrSR3BxQDMI/AAAAAAAAExk/NhpfEL8nGDI/s1600/IMG_8639.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-Is42Ko00Iko/UrSR3BxQDMI/AAAAAAAAExk/NhpfEL8nGDI/s400/IMG_8639.jpg" width="266" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-MMwOQqKhtsg/UrSRE5Pq9GI/AAAAAAAAExQ/OsYnfKR_EQM/s1600/20121201nNSjngxGefy4xxgB_xdzgF_large.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-MMwOQqKhtsg/UrSRE5Pq9GI/AAAAAAAAExQ/OsYnfKR_EQM/s640/20121201nNSjngxGefy4xxgB_xdzgF_large.jpg" width="478" /></a></div>
<br /></div>
KsuShahttp://www.blogger.com/profile/13280695399696994155noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5497579972986864517.post-10145821253805703262013-12-01T13:42:00.000+04:002013-12-01T13:42:28.192+04:00Тыквенные и клюквенные макаронс<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Самый последний рецепт для осеннего <a href="http://arx0nt.blogspot.ru/2013/10/blog-post_8.html">тыквенного флешмоба</a> Влада и мы с ним прощаемся ( с флешмобом, конечно) , и приветствуемым зиму клюквенными макаронс !<br />Если с рецептом теста я уже определилась, то идеальной начинки пока не нашла. В этот раз поставила эксперимент с сливочным сыром. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-NtsLmMKmlbc/Upr9PBtSN6I/AAAAAAAAEuM/K_8Khj3O36Q/s1600/IMG_9049.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="http://1.bp.blogspot.com/-NtsLmMKmlbc/Upr9PBtSN6I/AAAAAAAAEuM/K_8Khj3O36Q/s640/IMG_9049.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="font-family: Cambria; font-size: 15px; line-height: 20px; text-align: center;">Тесто:</b></div>
<span style="background-color: white; font-family: inherit; font-size: 15px; line-height: 20px;"><span style="color: #3c3c3c; font-style: italic; line-height: 18px;"></span></span><br style="background-color: white; font-family: Cambria; font-size: 15px; line-height: 20px;" /><div style="background-color: white; font-family: Cambria; font-size: 15px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #3c3c3c; font-style: italic; line-height: 18px;">80 гр. миндальной муки</span></span></div>
<span style="background-color: white; font-family: inherit; font-size: 15px; line-height: 20px;"><span style="color: #3c3c3c; font-style: italic; line-height: 18px;"></span><span style="color: #3c3c3c; font-style: italic; line-height: 18px;"><div style="text-align: center;">
80 гр. сахарной пудры</div>
</span><span style="color: #3c3c3c; font-style: italic; line-height: 18px;"><div style="text-align: center;">
80 гр. сахара</div>
</span><span style="color: #3c3c3c; font-style: italic; line-height: 18px;"><div style="text-align: center;">
29 гр. белков комнатной температуры (я их не состариваю)</div>
</span><span style="color: #3c3c3c; font-style: italic; line-height: 18px;"><div style="text-align: center;">
29 гр. белков</div>
</span><span style="color: #3c3c3c; line-height: 18px;"><div style="font-style: italic; text-align: center;">
21 гр. воды</div>
<div style="font-style: italic; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Начинка:</b></div>
<div style="font-style: italic; text-align: center;">
150 гр сливочного сыра</div>
<div style="font-style: italic; text-align: center;">
80 гр сахарной пудры</div>
<div style="font-style: italic; text-align: center;">
горсть клюквы </div>
<div style="font-style: italic; text-align: center;">
\1ст.л. тыквы</div>
<div style="font-style: italic; text-align: center;">
специи по вкусу (корица, имбирь)</div>
<div>
<br /></div>
</span></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-fi9j-lrGA0w/Upr9GYg5oxI/AAAAAAAAEuE/9MN0RpPMT9M/s1600/IMG_9054.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-fi9j-lrGA0w/Upr9GYg5oxI/AAAAAAAAEuE/9MN0RpPMT9M/s640/IMG_9054.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<ul style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Cambria; font-size: 15px; line-height: 18px; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0.25em 0px;"><span style="font-family: inherit;">Смешиваем миндальную муку и сахарную пудру при помощи блендера, чтобы раздробить возможные комочки.</span><span style="font-family: inherit;">Просеиваем смесь на противень, ставим в разогретую до 150 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы подсушить муку и пудру.</span><span style="font-family: inherit;">Вынимаем, даем остыть.</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0.25em 0px;"><span style="font-family: inherit;">Начинаем взбивать состаренные белки до пышной пены. В это же время в кастрюльку нужно вылить воду и добавить сахар. Постоянно помешивая, довести сироп до кипения и добавить пищевой краситель. Постепенно вливать сироп, продолжая взбивать до устойчивых пиков.</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0.25em 0px;"><span style="font-family: inherit;">В смесь из муки и пудры добавляем свежий белок, перемешиваем, начинаем добавлять меренгу (взбитый с сиропом белок).</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0.25em 0px;"><span style="font-family: inherit;">Перекладываем тесто в кондитерский мешок, отсаживаем на коврик, оставляем на час сушиться для появления на поверхности корочки.</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0.25em 0px;"><span style="font-family: inherit;">Духовку разогреть до 150 градусов, выпекать макаронс 10-15 минут.</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0.25em 0px;"><span style="font-family: inherit;">Вынимаем противень из духовки, даем половинкам остыть.</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-aLis4x0VwgQ/Upr9iSmfgvI/AAAAAAAAEuU/1lRgr8SShJ0/s1600/IMG_9056.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-aLis4x0VwgQ/Upr9iSmfgvI/AAAAAAAAEuU/1lRgr8SShJ0/s640/IMG_9056.jpg" width="640" /></a></div>
Тыквенная начинка :<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Взбиваем сыр с сахарной пудрой до однородности.</li>
<li>Добавляем пару столовых ложек сливок 33 %, тыквенное пюре и специи. Перемешиваем до однородности. </li>
<li>Оставляем в холодильники до загустения.</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-GLWIBRZ-8No/Upr-3FDl-QI/AAAAAAAAEuo/Rv0GCWr-eaM/s1600/IMG_9067.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-GLWIBRZ-8No/Upr-3FDl-QI/AAAAAAAAEuo/Rv0GCWr-eaM/s640/IMG_9067.jpg" width="640" /></a></div>
Клюквенная начинка:<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Сыр взбиваем с сахарной пудрой.</li>
<li>Добавляем пару столовых ложек сливок 33% и клюкву ( 50 грамм хватит ). Если ягоды замороженные, то предварительно разморозить и слить воду. </li>
<li>Взбиваем до однородности и оставляем в холодильнике.</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Bk1_9QWCNg8/Upr-zdhQ4II/AAAAAAAAEug/oGS5HBAxolc/s1600/IMG_9085.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-Bk1_9QWCNg8/Upr-zdhQ4II/AAAAAAAAEug/oGS5HBAxolc/s400/IMG_9085.jpg" width="266" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-dLEw-8uqbCY/Upr_VgHDJMI/AAAAAAAAEuw/m8macBq_zqw/s1600/IMG_9088.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-dLEw-8uqbCY/Upr_VgHDJMI/AAAAAAAAEuw/m8macBq_zqw/s400/IMG_9088.jpg" width="266" /></a></div>
<br />
Сборка:<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Разделяем печенье по парам.</li>
<li>На одну половинку наносим начику и накрываем второй.</li>
<li>Убираем в холодильник на ночь.</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-_7u6XZO4Lxk/UpsAnwCjQ4I/AAAAAAAAEvM/-m38m8aONtg/s1600/IMG_9099.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-_7u6XZO4Lxk/UpsAnwCjQ4I/AAAAAAAAEvM/-m38m8aONtg/s640/IMG_9099.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-WwWJR4PYagI/UpsAi29ROEI/AAAAAAAAEvA/kI6jDiu04ms/s1600/IMG_9106.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-WwWJR4PYagI/UpsAi29ROEI/AAAAAAAAEvA/kI6jDiu04ms/s640/IMG_9106.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /></div>
KsuShahttp://www.blogger.com/profile/13280695399696994155noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5497579972986864517.post-1373695048493133332013-11-22T16:22:00.000+04:002013-11-22T16:22:22.725+04:00Тыквенные пончики <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Я хочу поделиться с еще одними пряными рыжиками ! Опять же для <a href="http://arx0nt.blogspot.ru/2013/10/blog-post_8.html">флешмоба Влада</a> . </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
У меня уже пару недель лежат 3 формы различных размеров для пончиков, а вот тыква появилась в холодильнике только пару дней назад. <strike>Да да, кроме как выпечки с тыквой мне пока ничего не хочется, захватило :D </strike> Разных размеров ? Да, от стандартных до малышей в 5 см, вот они то ( малыши) оказались самыми фотогеничными. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-HkUgrEOzKAM/Uo9HnUGeGkI/AAAAAAAAEss/qSSEswTmiis/s1600/IMG_9027.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-HkUgrEOzKAM/Uo9HnUGeGkI/AAAAAAAAEss/qSSEswTmiis/s400/IMG_9027.jpg" width="266" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-NehKoefukog/Uo9Hk3VSqxI/AAAAAAAAEsk/lQ8S4LglnGY/s1600/IMG_9019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-NehKoefukog/Uo9Hk3VSqxI/AAAAAAAAEsk/lQ8S4LglnGY/s400/IMG_9019.jpg" width="266" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>125 мл растительного масла</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i> 3 яйца</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>150 гр сахара</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>360 гр тыквенного пюре</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>пряные специи ( корица, имбирь, мускатный орех)</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 ч.л. соли</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 ч.л. разрыхлителя</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>225 гр муки</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>сахар для обсыпки </i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/--04AM11IwH8/Uo9Du22rFSI/AAAAAAAAEr0/vcIWt3yxApY/s1600/IMG_8979.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="http://4.bp.blogspot.com/--04AM11IwH8/Uo9Du22rFSI/AAAAAAAAEr0/vcIWt3yxApY/s640/IMG_8979.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li> Сахар взбиваем с яйцами.</li>
<li>Вливаем масло, добавляем тыквенное пюре, соль и специи, перемешаем до однородности.</li>
<li>Просеиваем муку с разрыхлителем в яично- тыквенную смесь. </li>
<li>Перемешиваем до однородности и выкладываем в форму. </li>
<li>Разогреваем духовку до 175 С и ставим на 15 минут ( пончик 5 см).</li>
<li>Вынимаем из формы и обсыпаем сахаром. </li>
<li>Даем остыть и подаем к столу. </li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-nDCkWi7xSw0/Uo9FQZjWf5I/AAAAAAAAEsA/sM14uosUfaI/s1600/IMG_8980.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-nDCkWi7xSw0/Uo9FQZjWf5I/AAAAAAAAEsA/sM14uosUfaI/s400/IMG_8980.jpg" width="266" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-rd4BlFPFEbc/Uo9FwKq7v1I/AAAAAAAAEsQ/dh2BW2Rv6Ps/s1600/IMG_8983.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-rd4BlFPFEbc/Uo9FwKq7v1I/AAAAAAAAEsQ/dh2BW2Rv6Ps/s400/IMG_8983.jpg" width="266" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-tPvBueTxvsk/Uo9FngLMP-I/AAAAAAAAEsI/ZcceVqH57Gs/s1600/IMG_8990.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-tPvBueTxvsk/Uo9FngLMP-I/AAAAAAAAEsI/ZcceVqH57Gs/s400/IMG_8990.jpg" width="266" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-DWXA-JRVuLY/Uo9HZf0RkxI/AAAAAAAAEsc/duAWzKHDsYk/s1600/IMG_9009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-DWXA-JRVuLY/Uo9HZf0RkxI/AAAAAAAAEsc/duAWzKHDsYk/s400/IMG_9009.jpg" width="266" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
KsuShahttp://www.blogger.com/profile/13280695399696994155noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5497579972986864517.post-82080867460041679582013-11-21T16:26:00.000+04:002013-11-21T16:26:51.873+04:00Тыквенные бискотти <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Бискотти - итальянское "дважды запеченное" печенье . </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Традиционно его подают с сладким вином или к кофе, и едят, макая в напиток сухую печеньшку. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
В оригинале добавляют миндаль, но на сегодняшний день разнообразие начинок может свести с ума - шоколад, клюква, вишня, фисташки, цукаты и прочее-прочее. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Раз <a href="http://arx0nt.blogspot.ru/2013/10/blog-post_8.html">флешмоб</a> у нас тыквенный, то и от темы отходить совсем не хочется . </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ароматные и очень пряные! Печем, варим кофе, кутаемся в плед и наслаждаемся) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-HB5JQn1_JM8/Uo3tOHiDVGI/AAAAAAAAErU/JKTqCU6OGl4/s1600/IMG_8916.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-HB5JQn1_JM8/Uo3tOHiDVGI/AAAAAAAAErU/JKTqCU6OGl4/s400/IMG_8916.jpg" width="266" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Fc0SIkxN9rI/Uo3snQaIOnI/AAAAAAAAErE/MpM7-5Clz1I/s1600/IMG_8921.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-Fc0SIkxN9rI/Uo3snQaIOnI/AAAAAAAAErE/MpM7-5Clz1I/s400/IMG_8921.jpg" width="266" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>300 гр белой муки</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>200 гр цельнозерновой муки</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>30 мл оливкового масла</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>150 гр коричневого сахара</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>3 яйца </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>250 гр тыквенного пюре</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>2 ч.л. разрыхлителя</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>смесь специй (мускат, корица, имбирь)</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>2 ч.л. ванили</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>горсть цитрусовых цукатов и имбиря </i> </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-DTK4v8PhpDY/Uo3spzPmugI/AAAAAAAAErM/9l-kRg5i9KY/s1600/IMG_8955.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-DTK4v8PhpDY/Uo3spzPmugI/AAAAAAAAErM/9l-kRg5i9KY/s400/IMG_8955.jpg" width="266" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-YlRZ4drm7Fg/Uo3td6eC-EI/AAAAAAAAErc/y52Ph1QLbNM/s1600/IMG_8957.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-YlRZ4drm7Fg/Uo3td6eC-EI/AAAAAAAAErc/y52Ph1QLbNM/s400/IMG_8957.jpg" width="266" /></a></div>
<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Просеиваем в отдельную миску все сухие ингредиенты.</li>
<li>Яйца взбиваем с сахаром и маслом, добавляем ваниль и тыкву. Перемешиваем до однородности. </li>
<li>Вливаем яично-тыквенную смесь в муку и вмешиваем цукаты в тесто.</li>
<li>Разогреваем духовку до 175 С. </li>
<li>Сформировываем "колбаску" 10см шириной и 2см толщиной. Выкладываем на пергамент и выпекаем 25 минут. </li>
<li>Даем остыть, разрезаем на кусочки толщиной в 2 см. </li>
<li>Ставим обратно в духовку на 15 минут. </li>
<li>Вынимаем и подаем к столу. </li>
</ul>
</div>
KsuShahttp://www.blogger.com/profile/13280695399696994155noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5497579972986864517.post-61652887159068580402013-11-17T02:15:00.001+04:002013-11-17T02:15:50.946+04:00Шоколадный чизкейк<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
О классическом чизкейке я уже писала , и с вишневым соусом, и даже о тыквенном, а вот до шоколадного как-то еще не доходило.<br />По вкусу напоминает только что испеченный влажный брауни, любителям всего мега шоколадного посвящается .</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-JL4GrZsoCdk/UofdTlKnk2I/AAAAAAAAEqA/zm7zXP1kFjY/s1600/IMG_8795.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-JL4GrZsoCdk/UofdTlKnk2I/AAAAAAAAEqA/zm7zXP1kFjY/s400/IMG_8795.jpg" width="266" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-_0I80viVe5c/UofgSyHqusI/AAAAAAAAEq0/OrsgiF7RO2c/s1600/IMG_8824.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-_0I80viVe5c/UofgSyHqusI/AAAAAAAAEq0/OrsgiF7RO2c/s400/IMG_8824.jpg" width="266" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b>Основа:</b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>1 яйцо </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>40 гр сахара </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>25гр муки</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>1 ч.л. кофейного ликера</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b>Начинка:</b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>300гр шоколадного сливочного сыра</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>150гр молочного шоколада</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>2 яйца</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>60мл сливок 33%</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>1 ч.л. кофейного ликера</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-zI-vOVmFl78/Uofddb0ph-I/AAAAAAAAEqI/T40opzdgV9A/s1600/IMG_8806.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-zI-vOVmFl78/Uofddb0ph-I/AAAAAAAAEqI/T40opzdgV9A/s400/IMG_8806.jpg" width="266" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Sy36NeeAoh8/UofeaI49CyI/AAAAAAAAEqU/qAO8JEiwqIU/s1600/IMG_8807.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-Sy36NeeAoh8/UofeaI49CyI/AAAAAAAAEqU/qAO8JEiwqIU/s400/IMG_8807.jpg" width="266" /></a></div>
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li> Аккуратно отделяем желток от белка.</li>
<li>В желток добавляем половину сахара и взбиваем до увеличения массы.</li>
<li>Белки взбиваем с остатками сахара до пиков. </li>
<li>В желток вмешиваем половину белка лопаткой снизу-вверх. </li>
<li>Просеиваем муку в белково-желтковую смесь, перемешиваем.</li>
<li>Вводим остатки белков, осторожно перемешиваем с ликером. </li>
<li>Выкладываем в форму и ставим в разогретую до 180С духовку на 10 минут.</li>
</ul>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ewPnTpiE-yo/UoffQbwPX2I/AAAAAAAAEqc/xLzwRcvuE18/s1600/IMG_8811.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-ewPnTpiE-yo/UoffQbwPX2I/AAAAAAAAEqc/xLzwRcvuE18/s400/IMG_8811.jpg" width="266" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-UEWMtirGxlM/UofcXggwd7I/AAAAAAAAEp0/1N35X1Kkrbk/s1600/IMG_8778.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-UEWMtirGxlM/UofcXggwd7I/AAAAAAAAEp0/1N35X1Kkrbk/s400/IMG_8778.jpg" width="266" /></a></div>
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li> Перемешиваем сыр до однородной массы.</li>
<li>На водяной бане топим шоколад. </li>
<li>Даем ему(шоколаду) немного остыть и вмешиваем в сыр.</li>
<li>В сырную смесь вбиваем по одному яйца. </li>
<li>Вливаем сливки, ликер и перемешиваем.</li>
<li>Выливаем начинку на остывшую основу и ставим в духовку. Температуру с 180 опускаем до 125 и выпекаем приблизительно 1 час. </li>
<li>После выпекания осторожно открываем дверцу и оставляем на пол часа остывать. </li>
<li>Вынимаем из духовки и ставим в холодильник на ночь.</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-rG0sgmKP4cU/UofbizwatOI/AAAAAAAAEpo/3vH-B769w3Y/s1600/IMG_8762.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-rG0sgmKP4cU/UofbizwatOI/AAAAAAAAEpo/3vH-B769w3Y/s400/IMG_8762.jpg" width="266" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-NAlalMTAfi4/Uofbol4PwhI/AAAAAAAAEpw/MPb5JgUi9nQ/s1600/IMG_8763.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-NAlalMTAfi4/Uofbol4PwhI/AAAAAAAAEpw/MPb5JgUi9nQ/s400/IMG_8763.JPG" width="266" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-o9D1olNxN-U/UoffQ_waMkI/AAAAAAAAEqg/Bu43PhH55zk/s1600/IMG_8820.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-o9D1olNxN-U/UoffQ_waMkI/AAAAAAAAEqg/Bu43PhH55zk/s400/IMG_8820.jpg" width="266" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-eYX3JnaMCgQ/UofgEGC_gvI/AAAAAAAAEqs/5gPcNdzHB1o/s1600/IMG_8821.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-eYX3JnaMCgQ/UofgEGC_gvI/AAAAAAAAEqs/5gPcNdzHB1o/s400/IMG_8821.jpg" width="266" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
KsuShahttp://www.blogger.com/profile/13280695399696994155noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-5497579972986864517.post-2026538666979114962013-11-02T21:18:00.000+04:002013-11-02T21:42:16.690+04:00Бейглы<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #222222; line-height: 16px; text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">Бейгл — выпечка в форме тора из предварительно обваренного дрожжевого теста.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-TbX6l1YDQa0/UnTSAvNuBRI/AAAAAAAAEoU/aQFLa4IkuwY/s1600/IMG_8586.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-TbX6l1YDQa0/UnTSAvNuBRI/AAAAAAAAEoU/aQFLa4IkuwY/s640/IMG_8586.jpg" width="640" /></a></div>
Тыква закончилась и я пошла дальше по закладкам.<br />
Неожиданно дома появилась рыба и было принято решение испечь давно запланированные бейглы. Вышли они не идеальными на вид , но для первого раза не плохо,да и хрустящая корочка и воздушная мякоть внутри от этого никак не пострадали :D<br />
В принципе, с начинками можно фантазировать сколь угодно, будь то сладкий джем или соленая рыба. Я же выбрала классику - сливочный сыр и свежая красная рыба.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-QpZ7RMWxM64/UnTPRHYEk7I/AAAAAAAAEnk/ekBByefhYdM/s1600/IMG_8572.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-QpZ7RMWxM64/UnTPRHYEk7I/AAAAAAAAEnk/ekBByefhYdM/s640/IMG_8572.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>15 гр свежих дрожжей </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>2 ч.л. сахара</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>150 мл молока</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>300 гр муки </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>щепотка соли</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>2 яйца</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>2 ст.л. масла</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-TwlsrQ-2ylU/UnTQrZsh6FI/AAAAAAAAEoA/vGYxRfqvG2E/s1600/IMG_8576.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-TwlsrQ-2ylU/UnTQrZsh6FI/AAAAAAAAEoA/vGYxRfqvG2E/s640/IMG_8576.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li> Молоко слегка нагревает, перемешиваем с дрожжами и сахаром и оставляем на 10 минут.</li>
<li>Муку просеиваем в отдельную миску, смешиваем с дрожжами и щепоткой соли.</li>
<li>Добавляем по одному яйцу, вливаем масло и вымешиваем тесто 10 минут.</li>
<li>Кутаем миску с тестом в полотенце и ставим в теплое место на час. (p.s. если сроки поджимают, то можно разогреть духовку приблизительно до 50С, выключаем нагрев и ставим в нее миску с тестом минут на 30, но! сверху оно (тесто) может покрыться корочкой, прикроем миску полотенцем ). Оно должно увеличится в объеме в 2 раза.</li>
<li>Разогреваем духовку до 220С и кипятим в кастрюле воду.</li>
<li>Делим тесто на 6 равных кусочков. Концом скалки делаем дырку и начинаем крутить тесто вокруг скалки, тем самым дырка увеличивается.</li>
<li>Выкладываем наши "бублики" в кипящую воду на пару минут, перекладываем на решетку и даем стечь лишней воде.</li>
<li>Смазываем молоком и посыпаем кунжутом или маком. </li>
<li>Выкладываем на противень и ставим в духовку, температуру снижаем до 180С. Печь 20 минут.</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-HMqA1lEV6qs/UnTQT1lX3GI/AAAAAAAAEn4/VbL4HV-MAPc/s1600/IMG_8575.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-HMqA1lEV6qs/UnTQT1lX3GI/AAAAAAAAEn4/VbL4HV-MAPc/s640/IMG_8575.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-uWh_Q2Z6IWk/UnTRaK14qJI/AAAAAAAAEoM/8ChiNj1CvnE/s1600/IMG_8579.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-uWh_Q2Z6IWk/UnTRaK14qJI/AAAAAAAAEoM/8ChiNj1CvnE/s640/IMG_8579.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-fEE00MYCWPQ/UnTSDvQgLsI/AAAAAAAAEoc/vYAQmqmz6hY/s1600/IMG_8597.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-fEE00MYCWPQ/UnTSDvQgLsI/AAAAAAAAEoc/vYAQmqmz6hY/s640/IMG_8597.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://minimultik.ru/play/131102054749d688514413be7152.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://minimultik.ru/play/131102054749d688514413be7152.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /></div>
KsuShahttp://www.blogger.com/profile/13280695399696994155noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5497579972986864517.post-3236697030744618402013-11-01T22:42:00.001+04:002013-11-01T22:44:09.006+04:00Тыквенно - карамельный тарт <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Фотографировать становится сложно даже в выходные, дождь вперемешку с снегом и солнца совсем нет.</div>
И да, я опять с тыквой для <a href="http://arx0nt.blogspot.ru/p/pumpkin-flashmob-cook-book.html">флешмоба Влада</a> :D<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Рылась как-то Ксюша в различных пабликах с музыкой и нашла там... фотографию пирога! Да не просто пирога, а с яркими рыжими кусочками тыквы, небрежно раскиданными по слоенной основе, да политые карамелью. Сразу же пришла мысль - нужно повторить ! Слоеного теста дома не было, масла тоже осталось совсем немного, а выходить никуда не хочется, поэтому было решено придумать что-то от себя. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-kjbJQRZo2sA/UnEJcgSL6NI/AAAAAAAAEnM/v3mfxq2zQpA/s1600/IMG_8499.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-kjbJQRZo2sA/UnEJcgSL6NI/AAAAAAAAEnM/v3mfxq2zQpA/s640/IMG_8499.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i> <b>На тесто :</b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>200гр муки</i></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>100гр масла</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>щепотка соли</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>ледяная вода</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>1 яйцо</i></div>
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Масло рубим на маленькие кусочки и перетираем до мелкой крошки с мукой и солью.</li>
<li> Вмешиваем до однородности яйцо в тесто.</li>
<li>Добавляем до столовой ложке ледяную воду, пока тесто не станет крутым.</li>
<li>Убираем в холодильник на 30 минут.</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-hLV7oYL_U3o/UnEJHPEB3EI/AAAAAAAAEnA/ZNZ0NcuVjNA/s1600/IMG_8512.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-hLV7oYL_U3o/UnEJHPEB3EI/AAAAAAAAEnA/ZNZ0NcuVjNA/s400/IMG_8512.jpg" width="266" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-HbZRHFraCt4/UnEJHG3KtYI/AAAAAAAAEm8/ES-4X8NfQpk/s1600/IMG_8530.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-HbZRHFraCt4/UnEJHG3KtYI/AAAAAAAAEm8/ES-4X8NfQpk/s400/IMG_8530.jpg" width="266" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i> Начинка:</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<i>350гр тыквы без кожуры </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>50 мл сливок 33%</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>150гр сахара</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>цедра одного апельсина</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>1-2 ст. л. апельсинового сока или ликера</i></div>
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Тыкву нарезаем на маленькие кусочки.</li>
<li>Цедру перемешиваем с 25гр сахара и ликером, и засыпаем тыкву. Ставим в разогретую до 200С духовку на 10 минут.</li>
<li>Сливки варим с сахаром пока смесь не станет карамельного цвета.</li>
<li>Раскатываем тесто, выкладываем тыкву, поливаем сливками и ставим обратно в духовку на 30 минут.</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-tN7h6-sziCw/UnEJ-W-9-PI/AAAAAAAAEnU/ZSQlh5HLGEI/s1600/IMG_8550.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-tN7h6-sziCw/UnEJ-W-9-PI/AAAAAAAAEnU/ZSQlh5HLGEI/s640/IMG_8550.jpg" width="426" /></a></div>
<br /></div>
KsuShahttp://www.blogger.com/profile/13280695399696994155noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5497579972986864517.post-81842524844939171412013-10-27T19:57:00.001+04:002013-10-27T19:57:53.806+04:00Тыквенный тарт<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
И опять <a href="http://arx0nt.blogspot.ru/2013/10/blog-post_8.html">флешмоб</a> ! На этот раз классический тыквенный пирог.<br />В том, что он классический я немного сомневаюсь из-за наличия в рецепте сгущенки, так как часто слышу, что в Америке ее нет или сложно найти. Ну и ничего страшного )<br />Опять же, пирог на любителя, в прочем, как и вся выпечка с тыквой, но в этот раз он еще и ооочень сладкий, но в то же время сливочный и нежный.<br />За эту неделю его я пекла дважды с незначительным, как оказалось, отличие - во второй раз я забыла добавить в начинку муку или крахмал ! К моему удивлению, на структуру это никак не повлияло.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-OfmT_rm8IH0/Um0vg-QGDyI/AAAAAAAAEmc/xN9ftPnZCic/w830-h553-no/IMG_8460.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-OfmT_rm8IH0/Um0vg-QGDyI/AAAAAAAAEmc/xN9ftPnZCic/w830-h553-no/IMG_8460.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Для теста:</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>200гр муки</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>100гр сливочного масла</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>1 небольшое яйцо или 1 желток </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>1 ст.л. ледяной воды</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>соль</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;">Масло нарезать не мелкие кусочки, перемешиваем с мукой и солью, и рубим тесто ножом до мелкой крошки. </li>
<li style="text-align: left;">Замешивает желток или маленькое яйцо до однородности.</li>
<li style="text-align: left;">Добавляем холодную воду пока тесто не станет крутым.</li>
<li style="text-align: left;">Заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30 минут.</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-SIQM5A8SoCo/Um0vNsEPvHI/AAAAAAAAEmM/SlNuyqcThBI/w369-h553-no/IMG_8424.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-SIQM5A8SoCo/Um0vNsEPvHI/AAAAAAAAEmM/SlNuyqcThBI/w369-h553-no/IMG_8424.jpg" width="265" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-3ELhN0rE_ss/Um0vXLuQkKI/AAAAAAAAEmU/TFcio9nshHE/w369-h553-no/IMG_8438.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-3ELhN0rE_ss/Um0vXLuQkKI/AAAAAAAAEmU/TFcio9nshHE/w369-h553-no/IMG_8438.jpg" width="265" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Для начинки:</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>400 гр тыквенного пюре</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>1 банка сгущенки (400гр)</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>3 яйца</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>специи : кардамон, корица, имбирь, ваниль</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>1 ст.л. муки или кукурузного крахмала</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;">В тыквенное пюре вмешиваем венчиком по одному яйца.</li>
<li style="text-align: left;">Вливаем сгущенку и перемешиваем до однородности.</li>
<li style="text-align: left;">Добавляем специи и муку/крахмал. </li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-0tWZf9uPGaM/Um0vKf-Sg6I/AAAAAAAAEmE/7CZkY5tnXr0/w369-h553-no/IMG_8414.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-0tWZf9uPGaM/Um0vKf-Sg6I/AAAAAAAAEmE/7CZkY5tnXr0/w369-h553-no/IMG_8414.jpg" width="265" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/KF8MtWVOAZZ6eFaNQJWYEks8T36iQQHjcAtgEQhWkw0=w369-h553-no" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/KF8MtWVOAZZ6eFaNQJWYEks8T36iQQHjcAtgEQhWkw0=w369-h553-no" width="265" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><i>Сборка</i></b> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;">Раскатывает тесто в тонкий пласт, выкладываем в форму и протыкаем вилкой.</li>
<li style="text-align: left;">Выливаем начинку на тесто и ставим в разогретую до 220С духовку на 10 минут.</li>
<li style="text-align: left;">Понижаем до 180С и выпекаем еще 30 минут. </li>
<li style="text-align: left;">Вынимаем. Даем остыть. Украшаем сливками и подаем к столу. </li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-iqeqYMqTMeU/Um0uoIIRbeI/AAAAAAAAEl8/hPKeGNNCOp8/w830-h553-no/IMG_8394.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-iqeqYMqTMeU/Um0uoIIRbeI/AAAAAAAAEl8/hPKeGNNCOp8/w830-h553-no/IMG_8394.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-rgLJNlibjQk/Um0uaWdB2NI/AAAAAAAAEls/5Pw1kTCDqqo/w369-h553-no/IMG_8412.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-rgLJNlibjQk/Um0uaWdB2NI/AAAAAAAAEls/5Pw1kTCDqqo/w369-h553-no/IMG_8412.jpg" width="424" /></a></div>
<br /></div>
KsuShahttp://www.blogger.com/profile/13280695399696994155noreply@blogger.com6