среда, 25 июля 2012 г.

Классический манник




 200 гр манной крупы
200 гр муки
200 гр сахара
2 яйца
250 мл кефира 
100 мл растительного масла
1 ч.л. соды








  • Манку залить кефиром, перемешать и оставить на 2 часа.
  • Яйца с сахаром взбить в пышную пену.Добавить манку, перемешать.
  • Всыпать муку, соду погасить уксусом или лимонным соком и добавить к тесту.Еще раз взбить все до однородности.
  • Влить растительное масло, взбить и вылить в форму, предварительно смазанную маслом.
  • Выпекать до золотистой корочки при 190С в течении 30-35 минут.