200 гр манной крупы
200 гр муки
200 гр сахара
2 яйца
250 мл кефира
100 мл растительного масла
1 ч.л. соды
- Манку залить кефиром, перемешать и оставить на 2 часа.
- Яйца с сахаром взбить в пышную пену.Добавить манку, перемешать.
- Всыпать муку, соду погасить уксусом или лимонным соком и добавить к тесту.Еще раз взбить все до однородности.
- Влить растительное масло, взбить и вылить в форму, предварительно смазанную маслом.
- Выпекать до золотистой корочки при 190С в течении 30-35 минут.
