воскресенье, 29 июля 2012 г.

Mint milk


0.5 л молока любой жирности
2 ст.л. сахара
1-2 веточки свежей мяты


  •   Выливаем молоко в кастрюльку, мяту промываем и слегка растираем пальцами, чтобы листья дали запах. Кладем в кастрюлю с молоком и ставим на огонь.
  • Молоко доводим до кипения, всыпаем сахар и кипятим, помешивая, минуту-две. Снимаем с огня и оставляем остывать минут на 20-30. Убираем пенку, выбрасываем мяту. Процеживаем молоко и отправляем охлаждаться в холодильник.
При желании мятное молоко можно подкрасить в зеленоватый цвет для настроения: с помощью чая матча, шпината, пищевого красителя и т.д.



И тут тучи затянули небо.Ни одна фотография молока не вышла. 

Комментариев нет:

Отправить комментарий