Ржаные хлебцы

Не совсем то, что в магазине, но такой вариант мне даже больше по душе. Не такие "острые", как Fazer и Finn Crisp, вкус насыщенней, чем у Wasa, да и выходит гораздо дешевле, чем покупные. 

Количество специй и толщину криспа варьируем по вкусу, так же можно заменить пшеничную муку полностью на ржаную. 

 100гр ржаной муки

100гр пшеничной муки

2 ст.л. овсяных хлопьев

1ст.л. тмина

1ст.л. кунжута

2ст.л. клетчатки

1/2ч.л. соли

1ст.л. растительного или оливкового масла

вода

•  Смешать сухие ингредиенты, добавить масло и молоко, и замесить тесто.
• Раскатываем в пласт толщиной 3мм и перекладываем на противень.
• Выпекаем 15 минут при 190С.
• Вынимаешь и еще горячие разрезаем на равные кусочки. Даем остыть. Снимаем с противня.